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Lattuga di Mare Fiocchi .


(13 recensioni13 recensioni)

50 gr

Prezzo: € 5,30
Tutti i prezzi includono IVA


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Revisione del 26 Novembre 2016. Questo prodotto, avente nome Lattuga di Mare Fiocchi ., distribuito da Consonni Corona Corporation, che trovi nella categoria Alimenti Naturali e più precisamente nella sottocategoria Alghe Marine. Questo articolo in questo momento è in "Disponibilità: Immediata". Il valore dell’articolo è pari a € 5,30.

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Lattuga di mare è un’alga verde brillante appartenente alla famiglia delle cloroficee. Tra le alghe è una delle specie più note, è la più ricca in clorofilla ed è quella che più si avvicina alle piante terrestri.

La Lattuga di Mare è un’alga marina particolarmente ricca in calcio (30 volte più del latte), magnesio e minerali, sostanze indispensabili per l’organismo.

La Lattuga di Mare ha un profumo intenso ma un gusto estremamente delicato. È adatta per preparare insalate colorate, condimenti gustosi e guarnire qualsiasi piatto. E' l'ingrediente principe per preparare le frittelle di alghe o le zeppole di mare.

Le alghe in fiocchi non necessitano di reidratazione o preparazione particolare, leggi la scheda come usarle.

UTILITA'

Un’operazione preliminare necessaria per poter rendere commestibile una foglia d’alga disidratata è la reidratazione, che consiste nell’immergere per 5 minuti o più l’alga in un recipiente con acqua fredda; in alternativa alla reidratazione può essere effettuata la tostatura in forno, in padella o direttamente sulla fiamma.

Queste operazioni, per quanto semplici, spesso bastano a disincentivare l’uso delle alghe in quanto contribuiscono a formare un idea di scarsa praticità.

Ecco allora l’idea delle alghe in FIOCCHI: piccoli frammenti di foglie d’alga che possono essere utilizzate come delle “ERBE AROMATICHE” ed inserite nel contesto di qualsiasi piatto, senza reidratazione e senza perdite di tempo, semplicemente “spolverandone” una manciata presa direttamente dalla Confezione .

In questo modo nessuna abbinamento è precluso: CRUDE o COTTE le alghe in fiocchi possono essere gustate in mille modi.

Con la pasta o il riso, nelle minestre, in un condimento o in un contorno, in una frittata, sulla pizza o........ dove vi suggerisce la fantasia.

Approfondimenti

Le Alghe LE GOËMONIER vengono raccolte nelle acque ossigenate dalle maree lungo la Costa atlantica del nord Finistère in Bretagna. La disidratazione avviene a bassa temperatura per preservare la qualità dei micronutrienti.

Contengono abbondantemente numerosi sali minerali e oligoelementi di cui i princi-pali (iodio, calcio, ferro, magnesio, potassio, fosforo,zinco) intervengono regolarmente nelle numerose rea-zioni del nostro metabolismo.

Esse costituiscono un vero e proprio cocktail vitaminico. Sono ricche in pro-vitamina A(che interviene nella crescita cellulare enella vista), in vitamine del gruppo B ed in particolar modo della vitamina B12, praticamente assente nei vegetali terrestri. Sono presenti tutte le altre Vitamine:C, D, E, F, H, K, PP.

Le Alghe contengono anche proteine ad alto valore biologico, il cui tenore può rag-giungere il 40% del peso. Il tasso dei lipidi è partico-larmente basso, solamente dall’1 al 3 % del peso. Contengono invece grandi quantità di acidi grassi essenziali omega 3, attori essenziali nella regolazione del tasso di colesterolo nel sangue.

E visto che parliamo di colesterolo: le fibre algali presenti nelle Alghe in proporzione superiori se comparate al tenore in fibre delle piante terrestri, sono fibre di composizione originale che provocano effetti ipocolesterolemizzanti ed anche ipoglicemizzanti, senza parlare poi del miglioramento del transito intestinale che esse inducono.

Le fibre colloidali presenti nelle Alghe si compongono di catene molecolari straordinariamente efficaci nell’azione depurativa e disintossicante dell’organismo umano, che si esplica a livello “meccanico” durante il transito intestinale e a livello biomolecolare in qualità di agenti “chelanti” aggregando tutti i depositi di scorie causati dall’alimentazione moderna e dal consumo eccessivo di prodotti di origine animale.

ProduttoreConsonni Corona Corporation
TipoProdotto
Confezione50 gr
Lo trovi in#Alghe Marine

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voto medio su 13 recensioni

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Recensione in evidenza


Francesca Acquisto verificato

Ottimo prodotto!

Ottimo prodotto! Io le utilizzo sia a crudo che nelle zuppe, in particolare in quelle di miso! Le alghe sono buonisime e aiuteranno il vostro organismo su diversi fronti: sono ricche di vitamine e minerali e vedrete migliorare la vostra pelle e i capelli, migliorerà il vostro metabolismo e per questo io le uso molto quando sono a dieta intensificando i risultati. Inoltre le consiglio particolarmente a chi deve eliminare i latticini perché sono fonte di calcio. Ad ultimo, ma non meno importante, è il loro effetto benefico sulla tiroide grazie allo iodio soprattutto nei casi di ipotiroidismo! Insomma provatele, anche se non fanno parte dei cibi della nostra tradizione meritano di entrare nella nostra alimentazione a pieno titolo!

Le 13 recensioni più recenti


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alessia
Acquisto verificato

per me questa è la alga...

per me questa è la alga più "anonima" che ho assaggiato, sa pochissimo di mare, aroma quasi inesistente, sale praticamente zero, sapore sciapo e simile soltanto ad una specie di verdurina essiccata... boh. Lattughino, appunto. Per ricordarsi che è un "alga" bisogna ricorrere alla lettura dell'eticchetta sul pacco......

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Francesca
Acquisto verificato

Ottimo prodotto!

Ottimo prodotto! Io le utilizzo sia a crudo che nelle zuppe, in particolare in quelle di miso! Le alghe sono buonisime e aiuteranno il vostro organismo su diversi fronti: sono ricche di vitamine e minerali e vedrete migliorare la vostra pelle e i capelli, migliorerà il vostro metabolismo e per questo io le uso molto quando sono a dieta intensificando i risultati. Inoltre le consiglio particolarmente a chi deve eliminare i latticini perché sono fonte di calcio. Ad ultimo, ma non meno importante, è il loro effetto benefico sulla tiroide grazie allo iodio soprattutto nei casi di ipotiroidismo! Insomma provatele, anche se non fanno parte dei cibi della nostra tradizione meritano di entrare nella nostra alimentazione a pieno titolo!

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luisa
Acquisto verificato

Questa lattuga di mare è davvero...

Questa lattuga di mare è davvero versatile, benefica ed utile molto meglio del prezzemolo! Infatti la metto a crudo su tutte le pietanze da condire a crudo: sulle insalate, verdure cotte e pesce rende la pietanza oltre che benefica anche bella da presentarsi.

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irma
Acquisto verificato

Il sapore non è il massimo!

Il sapore non è il massimo! Ma mescolata all'insalata non è male

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PAOLO
Acquisto verificato

Trovo queste Alghe di ottima qualità

Trovo queste Alghe di ottima qualità, molto semplici e pratiche da consumare in quanto non richiedono ammollo. Sono in fiocchi subito pronte all’utilizzo per le mie insalate miste. Oppure mi piace aggiungerle ai primi come il riso o la quinoa, con un pizzico di curcuma e olio. Le proprietà delle alghe sono molteplici ma soprattutto danno un importante apporto di magnesio, fondamentale per le nostre ossa e denti. Consigliate!

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daniela
Acquisto verificato

Sto provando ogni tipo di alga.

Sto provando ogni tipo di alga. Ogni volta che ne finisco una ne provo una nuova. Questa l'ho trovata gustosa, accettabile sia nelle insalate che nelle zuppe. La spolvero direttamente con le mani nelle pietanze e mescolo bene. Ne ho aggiunta anche un po' nel macinino che tritura il sale rosa del himalaya, ottima abbinata :D

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antonia
Acquisto verificato

mi erano state consigliate dalla mia...

mi erano state consigliate dalla mia naturopata così le ho acquistate e provate nell'insalata. una vera delizia di salute!!! la consiglio a tutti

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Rosa R.
Acquisto verificato

buone

buone, sfiziose e ricche di oligoelementi sono un ottimo arricchimento dell'insalata di tutti i giorni; oltre a dare quel sapore in più, molto delicato rispetto ad altre alghe, forniscono un buon apporto di sali minerali e una buona spinta energetica al metabolismo

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emanuela
Acquisto verificato

La lattuga di mare è un...

La lattuga di mare è un ingrediente perfetto per portare l'oceano a tavola... Facile da usare, intensa nel sapore e ricca di elementi nutritivi importanti per il nostro organismo, è davvero un ottimo e pratico modo per star bene a tavola. Ne basta poca perché qualsiasi insalata o verdura cotta muti di colore: il sapore si arricchisce in un batter d'occhio di venti e maree... consigliatissima.

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Elena
Acquisto verificato

Ha un sapore buonissimo!

Ha un sapore buonissimo! Messa sui crostini con ghee (burro chiarificato) per uno spuntino leggero e nutriente, oppure sul cous cous con prezzemolo, tonno o legumi!

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jennifer
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è la prima volta che acquisto...

è la prima volta che acquisto le alghe e devo dire che le ho trovate molto gustose: ottime sia per dare quel tocco in più quando cucino il pesce al vapore e molto valide per dare un sapore diverso alla classica insalata. da provare!

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Giulio
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è molto comoda se la si...

è molto comoda se la si usa tal quale o per insaporire il curry per condimento per insalate, cereali, legumi, il gusto è salato ma in modo molto delicato, in sostanza è un modo gustoto e funzionale di utilizzare alghe non cotte in cucina, con effetti nutrizionali positivi

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Cristina
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Uso le alghe tutti giorni.

Uso le alghe tutti giorni. I fiocchi nelle insalate al posto o con il prezzemolo.

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