«Sei quello che mangi»: una frase che si ripete spesso, ma alla quale forse non diamo la giusta importanza. Nel nostro corpo ci sono circa cento trilioni di cellule che hanno bisogno di un adeguato nutrimento quotidiano, mentre noi spesso mangiamo di corsa cibi preconfezionati, e spesso, sempre più spesso, mangiamo troppo, finendo col sentirci fiacchi, impigriti e col vederci… grassi. In questo libro Gillian McKeith analizza l’alimentazione in ogni suo aspetto, dai segnali che gli organi del nostro corpo – lingua, pelle, mani, capelli, occhi, stomaco - inviano per manifestare il loro disagio, ai valori nutritivi di ogni alimento. Spiega come abbinare i cibi in modo corretto tenendo conto delle caratteristiche nutrizionali. Presenta una serie di ricette per preparare cibi appetitosi e salutari al tempo stesso, e propone un programma-tipo di sette giorni per perdere i chili superflui e sentirsi meglio senza patire la fame e scoprendo anzi nuovi sapori. Perché «il cibo riguarda tutti gli aspetti del nostro essere, l’umore, i livelli di energia, la capacità di concentrarsi, gli impulsi sessuali, il sonno e la salute in generale: In breve, mangiare in modo salutare è la chiave del nostro benessere».
Lucia
Questo libro mi ha cambiato la vita. Grazie ai consigli di Gillian sto dimagrendo senza fatica,senza rinunce senza sentirmi nervosa o debole. Lo consiglio a tutte quelle ragazze che per perdere peso non mangiano e affrontano la giornata con le pile scariche, con abbassi di pressione e con mal di testa,debolezza,sonno...tutti quei sintomi causati dal "vuoto" che hanno dentro allo stomaco. Ho imparato a mangiare i peperoni crudi tutti colorati a quadrettini sopra delle belle fette di carne alla griglia; a fare colazione con degli splendidi frullati di fragole e foglie di menta,a mangiare il farro e l'orzo cotti e conditi con il succo di limone e qualche zucchina a fette...o il couscous con le carotine stufate...insomma una magia di colori e di sapori. La tua anima inizia a sentirsi leggera così come il tuo corpo. Forza ragazze... ce la potete fare come me. Vi abbraccio tutte. Luci.
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