Macrolibrarsi.it
800 089 433 / 0547 346 317
Assistenza Clienti — Lun/ven 9:00-18:00

Non C'è Sull'Etichetta

Quello che mangiamo senza saperlo

Felicity Lawrence


(1 recensioni1 recensioni)


Prezzo: € 15,50

20 visitatori hanno richiesto di essere avvisati

Prodotti simili

Aggiornamento del 07 Novembre 2016 - Questo volume, dal nome Non C'è Sull'Etichetta, di Felicity Lawrence, fa parte della categoria Alimentazione e cucina e Alimentazione e Salute. Distribuito da Einaudi e pubblicato nel mese di Marzo 2005 , si trova in stato di "Fuori Catalogo". Questo libro costa Euro 15,50.

20 visitatori hanno richiesto di essere avvisati

Prodotti simili

Possiamo aiutarti?

I nostri operatori sono a tua disposizione per assisterti.

Contattaci
assistenza clienti

SPEDIZIONE GRATUITA

per ordini superiori ai 29 € in tutta l'Italia

CONTRASSEGNO GRATUITO

Puoi pagare comodamente in contanti

RESO GRATUITO

Hai 15 giorni di tempo per rendere l'articolo

Un reportage di forte impatto su tutto ciò che ignoriamo (a nostre spese) a proposito del cibo.

In maniera analoga alla fondamentale inchiesta di Eric Schlosser sul Fast food, l'autrice risale, curiosa e precisa, lungo le filiere della produzione alimentare piú comune. Ne emerge un quadro triste, a tratti scandaloso: gran parte del settore agro-industriale è povero di gusto, ingiusto, inquinante, socialmente iniquo, potenzialmente pericoloso per la nostra salute.
Non è che sia troppo tardi per cambiare sistema e per questo si tratta di un'inchiesta preziosa. Certo lo scollamento tra produzione e consumo, la mancanza di informazioni sul nostro cibo, hanno raggiunto livelli tali - come già sosteneva il Manifesto di Slow Food del 1989 - da sfiorare l'estinzione, erodendo la biodiversità del pianeta che è invece da salvaguardare con le unghie e con i denti. Il cibo come specchio della nostra civiltà: se siamo ciò che mangiamo, dovremmo iniziare a disperarci?
EditoreEinaudi
Data pubblicazioneMarzo 2005
FormatoLibro - Pag 263 - 13,5x21
Lo trovi in#Attualità #Alimentazione e Salute


voto medio su 1 recensioni

0
1
0
0
0

Recensione in evidenza


Barbara Acquisto verificato

Un eccellente indagine che risale la...

Un eccellente indagine che risale la filiera del cibo che consumiamo e si intrufola in temi ecologici, inerenti alla salute, sociali. Lo sapevate che i gamberi a buon mercato che compriamo al super a due lire distruggono l'economia di larghe fasce costiere oltre a provocare danni ecologici immani? Lo sapevate che il pane venduto a buon mercato dai supermercati è ricco di tutto fuorchè di sani nutrienti? Sebbene possa sembrare particolare l'organizzazione dei capitoli, essi riescono a contenere tutti i tristi risvolti della nostra alimentazione. Ottima bibliografia, analisi lucidissime. La giornalista collabora con L'Ecologist

Le 1 recensioni più recenti


icona

Barbara
Acquisto verificato

Un eccellente indagine che risale la...

Un eccellente indagine che risale la filiera del cibo che consumiamo e si intrufola in temi ecologici, inerenti alla salute, sociali. Lo sapevate che i gamberi a buon mercato che compriamo al super a due lire distruggono l'economia di larghe fasce costiere oltre a provocare danni ecologici immani? Lo sapevate che il pane venduto a buon mercato dai supermercati è ricco di tutto fuorchè di sani nutrienti? Sebbene possa sembrare particolare l'organizzazione dei capitoli, essi riescono a contenere tutti i tristi risvolti della nostra alimentazione. Ottima bibliografia, analisi lucidissime. La giornalista collabora con L'Ecologist

(0 )


Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.iva e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l. - Nimaia e Tecnichemiste