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Meglio Crudo - Libro

Scopri l'alimentazione crudista e naturale, per essere in forma e in salute

Rosanna Gosamo


(22 recensioni22 recensioni)


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Modificato in data 21 Novembre 2016 - Questo prodotto, avente titolo Meglio Crudo - Libro, realizzato da Rosanna Gosamo, compare nella categoria Alimentazione e cucina, approfondisce il tema Alimentazione e Salute. Stampato da Sonda Edizioni ed edito in data Aprile 2014 , si trova in stato di "Disponibilità: Immediata". Il costo di € 16,00.

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Tutto quello che devi sapere, quello che puoi fare, quello che ti può aiutare...

per vivere più a lungo e in salute

L'autrice propone un percorso graduale di cambiamento dello stile alimentare, con tante informazioni sull'effettivo valore nutritivo dei più diffusi alimenti raffinati, su come funziona l'organismo e sul modo in cui rispettare i complessi e delicati meccanismi che assicurano una salute migliore per un periodo di vita più lungo.

Ogni passo proposto è un obiettivo che consente di migliorare la propria salute, alla luce degli studi più recenti e in ambito di alimentazione a base vegetale e raw food a livello internazionale.

  • Per tutti coloro che vogliono restare in forma, ritrovarla o dimenticare fastidiosi disturbi di salute.
  • Agli onnivori che iniziano a sentire un «rimescolio» interno, ma continuano a mangiare come prima perché «si fa così».
  • Ai vegetariani che abbondano in latticini e dolciumi.
  • Ai vegani che esagerano con il glutine e consumano solo sporadicamente verdura e frutta crude.
  • A chi vuole diventare crudista ma non sa come cominciare.

La guida più completa sul crudismo e sui suoi benefici per la salute, suddivisa in tre sezioni, con oltre 70 buone ricette per affrontare la fase di transizione e quella crudista vera e propria con facilità e gusto.

Questa ricca guida al crudismo vegano è un prezioso strumento per tutti coloro che abbiano veramente a cuore la propria salute, e quella dei propri cari. Oggi più che mai abbiamo bisogno di ritrovare un sano rapporto con noi stessi e con l'intero pianeta
Nicola Saltarelli

Indice

Introduzione

Prima parte - Quello che devi sapere

  • La leucocitosi digestiva e le conseguenze del consumo di proteine animali
  • Cronobiologia e alimenti vitali
  • Associare bene per digerire meglio
  • "Cibi" da evitare
  • Pane: ritorno alle origini
  • Cibi vitali da consumare con saggezza
  • La crisi eliminativa
  • E adesso?

Seconda parte - Quello che puoi fare

  • La cucina verso il crudismo
  • Le ricette

Terza parte - Quello che ti può aiutare

  • Il digiuno igienista
  • Altri aiuti naturali alla disintossicazione
  • La ginnastica energetica
  • Il rilassamento e la meditazione
  • FAQ Le domande più frequenti

Leggi un breve estratto: clicca qui!

EditoreSonda Edizioni
Data pubblicazioneAprile 2014
FormatoLibro - Pag 288 - 13x24 cm
Lo trovi in#Ricette per Vegan #Ricette per la salute #Crudismo e Raw Food #Alimentazione e Salute
Rosanna Gosamo

Rosanna Gosamo è diplomata in Plant-Based Nutrition presso il Center for Nutrition Studies di T. Colin Campbell; è anche counselor, con una passione ventennale per la ricerca in ambiti quali... Leggi di più...

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Recensione in evidenza


Walter Acquisto verificato

E' un libro davvero interessante

E' un libro davvero interessante, stimolando la curiosita' del lettore, di facile interpretazione scoprendo i veri benefici di un'alimentazione naturale. A me personalmente a cambiato la vita, sto benissimo. Walter.

Le 20 recensioni più recenti


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consuelo
Acquisto verificato

bel libro

bel libro, molto ben fatto ci illustra bene il tutto anche se alle volte può apparire un po troppo di "parte"

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Walter
Acquisto verificato

E' un libro davvero interessante

E' un libro davvero interessante, stimolando la curiosita' del lettore, di facile interpretazione scoprendo i veri benefici di un'alimentazione naturale. A me personalmente a cambiato la vita, sto benissimo. Walter.

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Germana
Acquisto verificato

Ho comprato questo libro in piena...

Ho comprato questo libro in piena crisi eliminativa, dopo soli nove mesi di dieta vegana tendenzialmente crudista. Questo libro mi è stato molto utile a capire cosa mi stava succedendo e a non fare passi indetro! E' molto bello, scritto con semplicità e con la giusta leggerezzza. lo trovo anche molto completo visto che oltre che di alimentazione parla anche di metodi di disintossicazione e rilassamento. Lo consiglio soprattutto a tutti, vegani e non.

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Federica

Mi interesso da tempo di cibo...

Mi interesso da tempo di cibo e alimentazione e da circa un anno sono diventata vegetariana. Trovo il crudismo una bella idea ma trovavo informazioni discordanti in giro. Devo dire che questo libro mi ha aiutata molto a chiarire le idee. E' scritto in maniera semplice ma precisa e scientificamente ben argomentata. Suggerisce un'alimentazione crudista, ma lascia aperta la porta anche a chi vuole avvicinarsi solo in parte a questo tipo di alimentazione, esaltando i benefici derivanti dall'introdurre cibi sani (essenzialmente frutta e verdure) nei nostri pasti quotidiani. Sicuramente un libro da tenere e consultare di tanto in tanto.

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Olga
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Ottimo Libro!

Ottimo Libro! L'avevo preso per regalarlo ma credo lo terrò.. :-) Molto interessante e utile per iniziare una dieta crudista e per chi è già vegano e non

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eleonora
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I fondamenti della corretta alimentazione ...

I fondamenti della corretta alimentazione sono ne La medicina naturale alla portata di tutti (Lezaeta Acharan) e La nuova dietetica (Costacurta). Questo libro si inserisce felicemente nella corrente igienista e fornisce utili supporti a chi l'igienismo lo pratica ai tempi di oggi

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elisa
Acquisto verificato

ormai sono di casa nel genere...

ormai sono di casa nel genere di questo libro! dati i miei problemi alimentari che ormai mi accompagnano nella vita da anni ho letto tanti libri così ma devo ammettere che questo è strutturato molto bene. la lettura risulta essere fluida. ci sono tante nozioni da assimilare, tante buone ricette da provare!

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isabella

Libro bellissimo e molto interessante.

Libro bellissimo e molto interessante. Completo, semplice e chiaro nello stile, adatto a chi è già vegano e vuole passare a una dieta crudista. Oltre a spiegare in maniera dettagliata la dieta tipo del vegano-crudista l'autrice, al fondo del libro, riporta anche delle interessanti ricette, la terapia del digiuno, utili esercizi di respirazione e ginnastica energetica e meditazione. Manca la bibliografia, anche se citata in alcune pagine. A parte questa piccola "pecca" il libro è davvero consigliato! Tuttavia, a mio parere, lo consiglierei solo a chi è già vegano e non vegetariano in quanto è alquanto difficile se non impossibile passare da un giorno all'altro da una dieta vegetariana a una completamente crudista.Oltretutto ci va molto tempo/voglia e pazienza per preparare le cose in casa e poi i prodotti biologici sono assai costosi, alcuni di difficile reperibilità; difficile anche respirare aria pura e bere acqua non inquinata se si vive in una grande città. Insomma bisogna essere fortunati!

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cristiano
Acquisto verificato

interessante dal punto di vista delle...

interessante dal punto di vista delle informazioni nuove che ho potuto raccogliere. Dal punto di vista delle ricette però , mi sembra un po' difficilino da intraprendere da una persona che segue un alimentazione "normale" e vorrebbe avvicinarsi invece ad una alimentazione più sana....

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Marta

Buon libro

Buon libro, per aspiranti crudisti ma non solo. Dà utili consigli per una corretta alimentazione, basati su solide basi, ma è anche sullo stile di vita, sulle pratiche di cura del corpo e della mente. Salute fisica e mentale insomma...

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Stefania
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Mi interesso di alimentazione consapevole e

Mi interesso di alimentazione consapevole e, in particolare, di crudismo da più di un anno e, per questo motivo, ho letto diversi libri sull'argomento. Trovo che questo libro di Rosanna Gosamo sia davvero completo: è scritto con un linguaggio semplice e diretto che non può che arrivare dritto allo scopo! Davvero un esperimento ben riuscito! Lo consiglio a tutti coloro che vogliano intraprendere questo cammino!

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Chiara
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Interessante libro per chi intraprende una...

Interessante libro per chi intraprende una dieta vegana e vegana crudista. Il volume riporta in maniera approfondita le spiegazioni teoriche alla base del veganesimo con i riferimenti alle opere dei grandi Autori e all’esperienza personale della scrittrice. Ottimo dal punto di vista pratico perchè fornisce le indicazioni e gli esempi necessari per il passaggio graduale da un regime onnivoro a uno vegan crudista. Alcuni limiti, a parere della lettrice: non particolarmente attraente la qualità cartacea, la mancanza di foto nelle ricette, le poche tabelle piccole e in bianco/nero (che invece nel blog dell’Autrice si ritrovano in maggior quantità e colorate). Chiara

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marcela daniela
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Libro bellissimo

Libro bellissimo, molto curato in tutti i sensi. Lo consiglio a chi si vuol avvicinare al crudismo o semplicemente a chi vuol stare attento al mangiare. Tante spiegazioni con le proprietà degli alimenti, ricette e consigli.

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Elena
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Libro molto semplice e allo stesso...

Libro molto semplice e allo stesso tempo ricco di informazoni. Le ricette sono facili da fare e molto buone.

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Eros
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Bellissimo libro

Bellissimo libro, semplice, immediato, che mi ha aiutato in un momento difficile. Pensate che mio figlio soffriva di continue influenze ed adenoidi. Grazie a questo libro e a the Chine study, gli abbiamo tolto il latte vaccino, i formaggi e lo yoghurt, sostituendoli con analoghi prodotti vegetali. Le adenoidi sono ancora ingrossate, ma in 2 settimane il catarro è diminuito tantissimo e respira quasi normalmente. E quasi nessun pediatra te lo dice. Poi se glielo chiedi rispondono evasivi, che non per tutti funziona.....

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Luigi
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Dal momento che penso " che...

Dal momento che penso " che tutti dovemmo essere a conoscenza " che la cottura specialmente ad alte temperature altera le caratteristiche nutrizionali degli alimenti, in primis la vitamica C, personalmente io consiglio di seguire la guida del Libro, che poi non manca di ottime ricette. Sarà per il motivo che da tempo già mangiavo al 90% crudo. Lo trovo molto intuitivo ed indicativo a chi si vuole avviare a questo tipo di alimentazione.

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Sabrina
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MOOOLTO interessante!

MOOOLTO interessante! vale assolutamente la pena acquistarlo e leggerlo..ho imparato tantissime cose...lo tengo a portata di mano per riguardarmelo..+++++

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Michele
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Insomma va bene la buona alimentazione

Insomma va bene la buona alimentazione, ma un approccio un po' troppo talebano è difficilmente coniugabile con la vita moderna. Consigliato a chi ha la possibilità (e il tempo) di curare al massimo la propria alimentazione. Altrimenti una buona dieta mediterranea ricca di parmigiane, zucchine ripiene, formaggi light, frutta di stagione, un po' di pasta in varie salse va bene!

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Lucia
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da ovo lacto vegetariano a crudista...

da ovo lacto vegetariano a crudista non sarà semplice, ma in questo libro ci sono ottime indicazioni x riuscirvi

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Francesca
Acquisto verificato

L'ho acquistato per fare un regalo...

L'ho acquistato per fare un regalo e devo dire che è stato più che apprezzato. Me lo farò prestare perché pare essere un ottima guida con dei validi consigli!

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