Le Erbe in Tavola

Le piante selvatiche di uso alimentare

Prezzo € 14,00

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Editore:Edizioni Polistampa
Data pubblicazione:Marzo 2005
Formato:Libro - Pag 167 - 17x24
Modificato in data 28 Aprile 2012 - Il testo, intitolato Le Erbe in Tavola, fatto da Andrea Papini, ha come tema Erboristeria e Rimedi Naturali, nello specifico approfondisce il tema Erbe che curano. Editato da Edizioni Polistampa e stampato nel mese di Marzo 2005, è "Esaurito". Il suo valore è di Euro 14,00.
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Libro > Erboristeria e Rimedi Naturali > Erbe che curano

Descrizione di Le Erbe in Tavola

Il libro fornisce alcune interessanti indicazioni sui luoghi di raccolta e sulle ricette a base di erbe di campo ma soprattutto, grazie a un lavoro di meticolosa classificazione, un dettagliato inventario di piante selvatiche fatto di oltre 100 schede illustrate.
“Moltissime sono le persone – afferma l’autore – che sono attratte dal mondo naturale e vi si avventurano con mille paure e pregiudizi, non potendo così apprezzarne tutti i valori e i vantaggi. Ecco dunque nascere diffidenze su ogni varietà vegetale e animale…
È necessario invece aprire uno spazio verso un approfondimento di conoscenza, un arricchimento di esperienze; per un vero interesse a difendere l’ambiente, apprezzandone valori e conservando cultura e tradizioni”.

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