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Le Ricette del Dottor Mozzi 2 — Libro

Il pane senza glutine e...

Esther Mozzi, Gianfranco Negri


Nuova ristampa

Valutazione: 4.82 / 5 (11 recensioni 11 recensioni)

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Descrizione

Adesso sarete voi lettori, appassionati ed affezionati "seguaci dei miei consigli" a mettervi all'opera per sperimentare, a seconda delle vostre necessità, il contenuto di questo libro 
-Dr. Piero Mozzi

Chi ha seguito i consigli del dott. Mozzi contenuti nel libro La Dieta del Dott. Mozzi, ma non solo chi ha letto il libro, potrebbe aver dovuto rinunciare ad alcuni cibi molto utilizzati nelle nostre tavole italiane. Parliamo di prodotti da forno, pane, pizza, spesso prodotti con farine di frumento, farro o altri cereali contenti glutine.

Con questo nuovo libro, le Ricette del Dott. Mozzi Vol.2, tutti coloro che han dovuto eliminare il glutine dalla propria dieta, potranno tornare a gustare pane, panini, focacce e quant'altro (certo, con la dovuta moderazione), prodotti con cereali alternativi, privi di glutine. Parliamo di riso, mais, miglio, grano saraceno e alcuni più esotici come la quinoa, che andranno selezionati in base alle proprie caratteristiche immunitarie e al proprio stato di salute. 

Le ricette contenute in questo nuovo libro sono molto accurate, in modo che anche chi non è esperto di panificazione o di cucina, in generale, possa approcciarsi con fiducia alla preparazione delle pietanze, che poi sono anche molto flessibili e modificabili secondo i propri gusti e il proprio gruppo sanguigno di appartenenza.

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Marca Mogliazze
Data pubblicazione Maggio 2013
Formato Libro - Pag 96 - 24x17
Nuova Ristampa 2021
ISBN 889453555X
EAN 9788894535556
Classifiche n. 48 in Libreria (visualizza Top 100)
Lo trovi in Libreria: #Dieta Mozzi
MCR-NR 193365

Recensioni verificate dei clienti

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Valutazione media: 4,8 stelle su 5

su 11 recensioni

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M
Magda A.

Recensione del 15/10/2025

Valutazione: 5 / 5
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Acquistato il 13/09/2025

M
MARIA GLEDIS VITALI V.

Recensione del 03/04/2025

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Acquistato il 04/03/2025

V
Valentina P.

Recensione del 05/03/2025

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Acquistato il 01/02/2025

G
Giuseppe P.

Recensione del 02/05/2023

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Acquistato il 29/03/2023

P
Pietro B.

Recensione del 17/10/2022

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Acquistato il 25/11/2021

E
Elisa V.

Recensione del 03/05/2022

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Chiara V.

Recensione del 28/01/2022

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Cosima Di Tommaso D.

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Giuseppina rita N.

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