La Nuova Dietetica — Libro

Un prontuario di dietetica naturista, un... sine qua non....si può consultare a piacimento, secondo l'argomento che interessa, ma si può anche leggere come un libro per il modo di affrontare gli argomenti. Consigli eternamente validi. Interessanti i capitoli su l'allattamento e lo svezzamento

Manuale di medicina naturale utilizzando la dieta igienista e le corrette combinazioni alimentari. La prima edizione risale a più di 40 anni fa, ma le informazioni in esso contenute sono intramontabli. Ho spesso sentito descrivere la dieta igienista essere di tipo vegano tendenzialmente crudista; grazie al testo ho scoperto che in realtà è vegetariana, nel testo l'autore porta la sua testimonianza di apicoltore ed esalta le qualità di alimenti come il miele, le uova, lo yogurt e i formaggi freschissimi tipo la ricotta. Al contempo critica il latte e i formaggi stagionati, ma questo ovviamente non significa essere vegani.

Un libro che tutti dovrebbero avere dentro casa insieme alla medicina naturale alla portata di tutti sempre dello stesso autore

Volevo penderlo da tempo e sono molto contento di averlo fatto. Ottimo servizio da parte di Macrolibrarsi!

Questo è un manuale intramontabile, utilissimo anche in famiglia per ampliare le proprie conoscenze in merito ai nutrienti che costituiscono gli alimenti, gli abbinamenti alimentari, il modo di cucinare sano; l'autore è pilastro portante della naturopatia in italia, perciò sicuramente chi si avvicina a questi sudi e si occupa di benessere dovrebbe conoscere tutti i suoi trattati, ma questo in particolare modo.

Per chi inizia il percorso studi di Naturopata quest è una bibbia su cui deve e dovrà sempre attingere, quasi mi viene da dire da conoscere a memoria. Libro di inestimabile valore, Costacurta è stato un grande anzi un Magnifico Naturopata Iridologo. Lo consiglio anche a chi semplicemente vuole allargare i propri orizzonti in tema di salute, sì vanno bene anche tutti i libri moderni anche quelli di medicine orientali ect ma questo parla di quello che si può fare ieri oggi e domani per sempre!

Più che un classico libro di lettura, trattasi di un vero e proprio manuale/compendio di naturopatia, con tanto di descrizioni dettagliate su tantissimi cibi (comprese loro origini e proprietà terapeutiche), corredati da complete ed utilissime tabelle nutrizionali. Molto interessante la parte che riguarda le corrette associazioni alimentari, di cui molti di noi ignorano l'importanza. Da segnalare, tuttavia, una sintassi talvolta non impeccabile.