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La Dietetica Cinese

Fabrizia Berera, Gabriela Crescini



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Aggiornamento del 12 Novembre 2016 - Il testo, dal titolo La Dietetica Cinese, creato da Fabrizia Berera, Gabriela Crescini, compare nella categoria Diete e in particolare tratta di Dietetica. Distribuito da Red Edizioni e edito nel mese di Marzo 2009 , è attualmente in "Disponibilità: 2 giorni". L’importo è Euro 9,90.

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Questo libro espone nel modo chiaro e accessibile i concetti fondamentali della dietetica cinese tradizionale. Nella scienza cinese dell'alimentazione ciascun alimento è considerato sotto il profilo della sua qualità yin/yang, del sapore, delle energie in esso contenute, della sua natura fredda o calda e del modo in cui viene preparato.

E tutte queste qualità sono inserite in una visione vasta e organica in cui l'essere umano è anello di congiunzione tra Cielo e Terra. L'esposizione, sapiente e precisa, dei principi della dietetica cinese, è in questo libro 'condita' con scorci di vita cinese nel corso dei secoli, tratti dai racconti di viaggiatori, missionari e funzionari europei.

EditoreRed Edizioni
Data pubblicazioneMarzo 2009
FormatoLibro - Pag 95 - 16,5x21
NoteIllustrato con foto a colori
Lo trovi in#Dietetica #Alimentazione e Salute

Fabrizia Berera esperta di medicine naturali, è docente presso il Corso di Perfezionamento in Agopuntura dell'Università degli Studi di Milano. Leggi di più...

Gabriela Crescini, biologa, è docente presso il Corso di Perfezionamento in Medicine Non Convenzionali e Tecniche Complementari dell'Università degli Studi di Milano Leggi di più...

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