L'Olivo

Coltivazione, raccolta e utilizzo

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Editore:Giunti Demetra
Data pubblicazione:Febbraio 2009
Formato:Libro - Pag 126 - 14,5x19,5
Note:Illustrato con Foto a Colori
Data di prima pubblicazione:2004
Aggiornato il 26 Maggio 2012 - Questo testo, dal titolo L'Olivo, fatto da Autori Vari puoi trovarlo in Cura dell'ambiente e Colture biologiche e più dettagliatamente nella sottocategoria Coltivare l'Orto. Pubblicato dalla casa editrice Giunti Demetra in data Febbraio 2009, è attualmente "Disponibilità: immediata". Il prezzo è Euro 7,90.
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Descrizione di L'Olivo

L'olivo è senza dubbio la pianta che meglio rappresenta la nostra civiltà mediterranea.

La sua storia è un miscuglio tra leggenda e realtà, fra tradizioni e credenze.

Questo libro illustra le tecniche di base dell'olivicoltura per ottenere olive sane e un olio di qualità. L'oliveto: come impiantarlo, le tecniche di moltiplicazione delle piante, la potatura, la fertlizzazione e la lavorazione del terreno, il controllo delle avversità e dei parassiti. Le olive: i metodi di raccolta e di conservazione. L'olio: come imparare a giudicarlo all'aspetto, all'odore e al sapore; le dieci regole per un olio di qualità.