Ingredienti pericolosi dimostra che nei paesi industrializzati sono di uso comune più di 72.000 sostanze tossiche presenti ovunque: in casa, in giardino, nei campi, persino negli alimenti, negli indumenti, nei giocattoli e nei prodotti che usiamo paradossalmente per il nostro “benessere”.
Pesticidi, diserbanti, additivi, edulcoranti di sintesi, diossina, ftalati, formaldeide, cloro, solventi, benzene e molti altri veleni esercitano sulla salute e sull’ambiente un impatto devastante.
Il pesante tributo lo paghiamo con un numero crescente di casi di allergie, patologie respiratorie tra cui l’asma infantile, malattie degenerative e tumori.
Un prezzo davvero troppo alto al quale abbiamo il diritto e la possibilità di dire basta.
Rachel Frély svela i retroscena, informa e insegna a leggere l’etichetta dei prodotti che usiamo e consumiamo nella quotidianità e ci aiuta a compiere scelte consapevoli, perché vivere senza veleni è possibile.
Il taglio pragmatico e la semplicità di utilizzo fanno di questo manuale un valido strumento nella scelta di uno stile di vita sano ed ecologico.
- I veleni nel cibo: conservanti, coloranti, aromi artificiali, addensanti, edulcoranti.
- I veleni nei prodotti per il bricolage: formaldeide, benzene, toluene.
- I veleni nei detergenti: ammoniaca, cloro, sbiancanti ottici, solventi.
- I veleni in giardino: insetticidi, pesticidi ed erbicidi.
- I veleni nell’acqua: nitrati, pesticidi, metalli pesanti.
- I veleni nei prodotti per l’infanzia e nei giocattoli.
- Le soluzioni alternative
Indice
Introduzione
1. I veleni nell'alimentazione
2. I veleni in casa: materiali da costruzione, mobili e complementi d'arredo
3. I veleni nei prodotti per la pulizia
4. I veleni nei prodotti per l'infanzia
5. I veleni in medicina
6. I veleni in giardino
7. I veleni nell'acqua
Bibliografia
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Internet
Nota sull'autrice
Dall'Introduzione
Per nutrirvi e vivere senza angosce eccessive non fate come lo struzzo, bensì informatevi e imparate a leggere bene l'etichetta! Variate i distributori.
Senza trasformarvi in paranoici, questa guida vi aiuterà ad avere i riflessi pronti, così da individuare i veleni e riuscire a sostituirli, se possibile in maniera ecologica e naturale.
Puntate su una maggior semplicità e su un ritorno all'autenticità.
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