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Il Vegano per Tutti - Libro

Alimentarsi con gusto e stare in forma senza cibi di origine animale

Lucia Giovannini, Giuseppe Cocca, Cucina Bio Evolutiva®


(3 recensioni3 recensioni)


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Aggiornato il 28 Dicembre 2016 - Il testo, che è intitolato Il Vegano per Tutti - Libro, dell'autore Lucia Giovannini, Giuseppe Cocca, Cucina Bio Evolutiva® puoi trovarlo nella categoria Diete e fa parte della sottocategoria Dieta Vegan. Pubblicato da My Life Edizioni e pubblicato nel mese di Aprile 2015 , attualmente è in "Disponibilità: 7 giorni". Il prezzo è di Euro 15,30.

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Oltre 100 ricette per imparare ad alimentarsi con gusto, dalla cucina bioevolutiva un volume che ci stupirà per le incredibili ricette e la facilità di preparazione.

Un manuale di facile lettura che illustra tutti i vantaggi, sia fisici che psicologici, di una dieta vegana. Adatto sia per chi è già vegano, sia per chi lo vuole diventare.

Introduzione di CucinaBioevolutiva

In base al progetto di gradualità e di "bio-evoluzione alimentare", le ricette che Cucina BioEvolutiva® propone in questo libro, sono tutte contrassegnate da un colore (o rosso o giallo o verde) per indicare in modo semplice e pratico il loro livello di avvicinamento alla cucina salutista secondo tre parametri: la qualità degli ingredienti, i sistemi di cottura e le combinazioni alimentari.

Il "Sistema del Semaforo" dunque vuole essere un aiuto per prendere maggiore consapevolezza di ciò che si mangia e un modo per tracciare un percorso che agevoli il passaggio da un sistema alimentare all'altro.

Hai in mano il primo libro italiano che ti conduce, ricetta dopo ricetta, dall'alimentazione vegana a quella crudista. Oltre 100 ricette illustrate.. e tutti i vantaggi fisici e psicologici della dieta vegana!

 

Parte Prima - ETICA E DIETETICA
Perché scegliere un’alimentazione (tendenzialmente) vegana
Dottor Giuseppe Cocca

Introduzione

Capitolo I: Origini del veganismo

  • Definizioni

Capitolo 2: Motivazioni alla base della scelta vegana

  • Motivazioni etiche
  • Motivazioni ecologiche
  • Motivazioni salutistiche

Capitolo 3: Criteri legati alle scelte alimentari in natura

  • La salivazione
  • Lo stop istintivo
  • Condizionamenti alimentari

Capitolo 4: Cosa e come mangiare

  • Il “cosa”
  • Il “come”

Capitolo 5: Quanto mangiare

  • Numero pasti "modello del dottor Dewer"
  • Importanza degli intervalli, tra i pasti

Capitolo 6: Tendenzialmente vegano e gli errori da evitare

  • Iniziamo a mangiare "vegano"

Parte Seconda - MANGIARE VEG FA BENE AL CORPO, ALLA MENTE E ALLO SPIRITO
Lucia Giovannini

Capitolo 1: Come fare per vivere meglio e più a lungo?

  • Diventa vegetariano/vegano

Capitolo 2: I chakra, i colori e il cibo

  • Rosso. Primo Chakra - Radice
  • Arancione. Secondo Chakra - Sacrale
  • Giallo. Terzo Chakra - Plesso solare
  • Verde. Quarto Chakra - Cuore 
  • Blu. Quinto Chakra - Gola
  • Indaco. Sesto Chakra - Terzo occhio
  • Viola. Settimo Chakra - Corona

Parte Terza LE RICETTE DEL VEGANO PER TUTTI
Cucina BioEvolutiva®

Introduzione

Grafico 1. Il Semaforo
Grafico 2. Distinguere ciò che è Vegan da ciò che non lo è
Grafico 3. La qualità degli alimenti
Grafico 4. Sistemi di cottura
Grafico 5. Combinazioni Alimentari

LE RICETTE

  • Salse e antipasti
  • Primi
  • Secondi
  • Contorni e insalate
  • Vegan bar
  • Dolci

Piccolo glossario

EditoreMy Life Edizioni
Data pubblicazioneAprile 2015
FormatoLibro - Pag 322 - 14,5x21cm
Lo trovi in#Crudismo e Raw Food #Ricette per la salute #Ricette per Vegan #Dieta Vegan

Approfondimenti Video

Tendenzialmente vegano: errori da evitare 

Con "tendenzialmente vegano", si dà la possibilità a tante persone di compiere questa scelta utile alla salute, agli esseri viventi della Terra e all'ambiente.

Più persone entrano in questo mondo, più il Pianeta ne può giovare.

Per continuare a leggere, clicca qui: > Tendenzialmente vegano: errori da evitare - Estratto da "Il Vegano per Tutti"

Lucia Giovannini

Lucia Giovannini fin da piccola è stata attratta dalle potenzialità inesplorate e dalle capacità insite in ogni essere umano e ha dedicato tutta la sua vita alla ricerca in questo campo. Ciò fa... Leggi di più...

Giuseppe Cocca

Medico Chirurgo, diplomato in Omeopatia e Agopuntura, esponente della Natural Hygiene, organizza dal 1990 seminari e gruppi di disintossicazione utilizzando il crudismo, il semidigiuno o il digiuno... Leggi di più...

Cucina Bio Evolutiva®

Nasciamo in rete nel gennaio 2013 come azienda di divulgazione di ricette etiche e salutiste. La cucina che proponiamo, dunque, esclude gli ingredienti animali e di origine animale, i cibi... Leggi di più...

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Recensione in evidenza


angela Acquisto verificato

un bellissimo libro utile e pratico.

un bellissimo libro utile e pratico. unisce scelte di vita a ricette ed aspetti pratici per cambiare vita ed alimentazione. un libro da leggere, tenere e consultare, oltre che da usare per le tante ricette gustose presenti.

Le 3 recensioni più recenti


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chiara
Acquisto verificato

un libro che mi aspettavo molto...

un libro che mi aspettavo molto diverso... grande spiegazione iniziale sul cibo, sulle cotture e sulle manipolazioni che facciamo per cibarcene. oltre alle ricette, poi, c'è un semaforo che indica come, pur essendo tutte ricette vegane, alcune siano più corrette per tipologia di condimento e di cottura. è un libro per far conoscere anche il crudismo, poichè nella dieta vegana non può mancare una buona quantità di vegetali consumati "integri". il mio giudizio non è massimo perchè mi sarei aspettata dell'altro, ma è sicuramente consigliato per chi si sta avvicinando al crudismo più per chi si sta avvicinando al veganesimo.

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angela
Acquisto verificato

un bellissimo libro utile e pratico.

un bellissimo libro utile e pratico. unisce scelte di vita a ricette ed aspetti pratici per cambiare vita ed alimentazione. un libro da leggere, tenere e consultare, oltre che da usare per le tante ricette gustose presenti.

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Stella

Una volta che si entra nel...

Una volta che si entra nel fantastico mondo del crudismo, abbandonarlo è quasi impossibile! Ok, magari non tutti i pasti saranno crudi, ma se si passa attraverso un periodo di disintossicazione nel quale si papille di depurano e iniziano a gustare i sapori veri dei cibi semplici, tornare indietro è difficile. Per tutti coloro che pensano che mangiare crudo significhi accontentarsi di una semplice insalata, per tutti coloro che temono di avere carenze se non mangeranno carne o pesce e uova, per tutti coloro che non sanno cos'è un dattorade o non hanno ancora provato le salsine crudiste, questo libro è un'ottima introduzione all'argomento. Le ricette sono spiegate in modo semplice e veloce. Scatenate la vostra fantasia e scopritevi raw-chef!

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