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I Germogli nel Piatto - Libro

Oltre 80 ricette, gustose e salutari, per la cucina di tutti i giorni

Giuliana Lomazzi


(1 recensioni1 recensioni)


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Aggiornato in data 29 Novembre 2016 - Questo testo, che è intitolato I Germogli nel Piatto - Libro, composto da Giuliana Lomazzi puoi trovarlo in Alimentazione e cucina, più dettagliatamente nella sottocategoria L'arte di cucinare. Distribuito dalla casa editrice Aam Terra Nuova Edizioni e pubblicato in data Ottobre 2012 , è in stato di "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è di Euro 13,00.

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Ricchi di proprietà nutrizionali, ben digeribili, fonte certe di amminoacidi essenziali, vitamine e minerali come fosforo, magnesio, ferro e calcio, i germogli sono un alimento base per chi pratica una cucina naturale, attenta ed equilibrata.

Riscoprirne l'uso in cucina rappresenta quindi una buona pratica della quale riappropriarsi, specialmente nelle diete vegetariane, vegane e crudiste.

I germogli disintossicano, stimolano il sistema immunitario e rafforzano anche la memoria: sono dei veri e propri integratori naturali, sempre a nostra disposizione, semplici da preparare, dal costo economico e dalla grande varietà: si possono germogliare soia, broccolo, barbabietola, alfa-alfa, crescione...

Questo nuovo ricettario offre la possibilità di riscoprire un alimento così importante tramite ricette semplici e salutare, senza tralasciare importanti informazioni nutrizionali.

La prima parte del volume introduce nel variegato mondo dei germogli, con tanti consigli pratici di auto-produzione e conservazione.

A corredo ci sono 104 gustosissime ricette accompagnate da splendide foto a colori, che contraddicono l'immagine di un alimento insipido e poco versatile in cucina, che al contrario può regalare sapori e colori sempre diversi a seconda del seme germogliato.

EditoreAam Terra Nuova Edizioni
Data pubblicazioneOttobre 2012
FormatoLibro - Pag 120 - 19x18,5
Lo trovi in#Dieta Macrobiotica #L'arte di cucinare

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Noelia Acquisto verificato

I germogli sono una fonte di...

I germogli sono una fonte di energia e concentrato di vitamine pazzesca! Libro ben studiato, semplice e pratico nella lettura con ottime idee; lo consiglio per chi è alle prime armi e vuole avere delle nozioni e sfruttare al meglio l'utilizzo dei germogli nella propria alimentazione.

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Noelia
Acquisto verificato

I germogli sono una fonte di...

I germogli sono una fonte di energia e concentrato di vitamine pazzesca! Libro ben studiato, semplice e pratico nella lettura con ottime idee; lo consiglio per chi è alle prime armi e vuole avere delle nozioni e sfruttare al meglio l'utilizzo dei germogli nella propria alimentazione.

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