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Acquistato il 10/02/2023
Ottimo testo divulgativo
Acquistato il 25/04/2017
Un escursus sul mondo della micoterapia, dei funghi e del loro ambiente, il loro modo di riproduzione e le sostanze principali in esso contenute. Dopo una prima parte in cui parla della storia e delle leggende, ci introduce nella classificazione botanica, per poterli riconoscere. Ci spiega come a seconda della famiglia di appartenenza abbiano delle peculiarità, anche di sostanze e di utilizzo prevalente. Segue una parte dove c'è una scheda per i principali funghi, con le loro caratteristiche, storia, descrizione botanica e del luogo di riproduzione, utilizzo e metodo di uso con la posologia. alla fine una interessante serie di ricette culinarie con l'aiuto di un cuoco. interessante anche la parte di come cercarli e come conservarli.
Acquistato il 26/05/2015
Libro interessantissimo per iniziare ad informasi sui funghi e il meraviglioso mondo della micoterapia. Lo consiglio ai curiosi e agli studiosi in generale. Molto ben fatto, descrizioni dettagliate per ogni fungo medicinale e alla fine anche una parte dedicata alle ricette culinarie con i funghi medicinali!
Acquistato il 04/11/2011
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