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Acquistato il 12/09/2023
Libro carino, ha parecchie ricette per fare diversi tipi di formaggio, ma alcune hanno procedimenti lunghi... Per ora non ho sperimentato molto, ma quello che ho fatto è venuto bene
Acquistato il 04/03/2024
Cercavo un libro per avvicinarmi alla preparazione dei formaggi vegani,e credo di aver trovato quello giusto per me! Mi sembra molto completo e un ottimo punto di partenza, con ricette semplici da poter fare in casa,con ingredienti facilmente reperibili. Lo consiglio.
Acquistato il 24/09/2023
Ottimo libro sull'autoproduzione di formaggi vegani fatti in casa. Spero riesca a produrli fedelmente e che mi riescano le sperimentazioni. Almeno spero di riuscire a ridurre gli imballaggi dei formaggi vegetali venduti nei supermercati, anche biologici!
Acquistato il 20/03/2023
Libro con ricette davvero interessanti. Lo consiglio vivamente, per chi ha voglia come me di imparare a creare formaggi salutari senza utilizzo del latte animale.
Acquistato il 03/10/2020
Ho provato diverse ricette dal libro e sono tutte venute bene. Mi è piaciuta la parte iniziale in cui presenta i diversi ingredienti. Il libro è correlato di belle foto e le ricette sono spiegate in modo chiaro e dettagliato. Sono molto contenta dell'acquisto
Acquistato il 05/09/2020
Libro di ricette, per ottimi formaggi vegetali, spiegate in modo semplice e alla portata di tutti. Ho ampiamente sperimentato e i risultati sono garantiti, conquistano i palati vegani e non solo. Lo consiglio a chi ama provare sempre sapori nuovi. il libro è anche corredato da belle foto che invogliano all'assaggio.
Acquistato il 11/07/2020
Utili ricette per realizzare i classici formaggi della tradizione culinaria rivisti in versione adatta a tutti, vegana e digeribile. Nell'introduzione sono spiegati un po' di termini della macrobiotica e del mondo vegan. Ogni ricetta è corredata da fotografia a colori, utile per chi ama i formaggi e non può mangiarli o per chi ama sperimentare sapori nuovi.
Acquistato il 28/04/2020
Un ottimo libro. Ricette di facile esecuzione, descritte in maniera efficace. Ne ho già realizzata qualcuna con buoni risultati. Consiglio sicuramente.
Acquistato il 01/12/2017
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