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Fare il Pane in Casa

Tutte le ricette naturali della tradizione, i pani conditi, le focacce, i grissini e la fantasia



Prezzo: € 4,90


Modificato in data 26 Dicembre 2016 - Questo libro, che si intitola Fare il Pane in Casa, composto da , è stato inserito nella categoria Alimentazione e cucina, tratta di Pane fatto in casa. Dato alle stampe dalla casa editrice Giunti Demetra e pubblicato in data Settembre 2005 nei nostri magazzini è in "Fuori Catalogo". Il suo prezzo è Euro 4,90.

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La storia del pane, gli ingredienti, le tecniche di lavorazione e di conservazione; ma anche numerosissime ricette di e con il pane: piadine romagnole, pane pugliese, al cumino, alla soia, alla salvia, alle patate, all’uva… pane carasau, pane francese, panini al latte inglesi, tortillas messicane… mozzarella in carrozza, pancotto, zuppa di cipolle, strangolapreti trentini, timballo di pane, cacciucco… budino di pane, panpepato, torta di pane e noci. Un piccolo e prezioso manuale che insegna tutto, ma proprio tutto, sull'arte di fare il pane in casa. Si apre così un mondo di soavi fragranze, di sapori casalinghi, di perduti aromi della civiltà contadina, italiana e non solo. Un'occasione imperdibile per riscoprire i piaceri di quel rito che, un tempo, nel giorno di festa, riuniva intorno a se l'intera famiglia.
EditoreGiunti Demetra
Data pubblicazioneSettembre 2005
FormatoLibro - Pag 127 - 12x16,5
Noteillustrato con foto a colori
Lo trovi in#Pane fatto in casa

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