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Cucinare con i Fiori — Libro
200 Ricette di Cucina Creativa
Lidia Origlia
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Secondo una ricetta giapponese, con un cucchiaino di fiori di pesco e uno di piselli si possono ottenere gustose uova tricolori e, secondo un'altra, con i petali di rosa si può insaporire e rendere ancora più invitante il riso con i funghi.
Questi e altri piatti prelibati potrete sperimentare con "Cucinare con i fiori", un libro che si rifà alle lontane tradizioni culinarie dell'Asia: cinesi, giapponesi, coreane, indiane.
Perle di cucina vegetariana, ideali per primi, secondi, contorni, perfino per liquori e dessert: ghiottonerie alla portata di tutti, anche di chi non è un cuoco provetto.
Molti dei fiori utilizzati sono comunemente reperibili, altri invece, assieme ad alcuni ingredienti esotici, si possono facilmente trovare nei negozi di prodotti naturali.
Cucinare con i fiori vi consentirà di stupire familiari e amici, insegnandovi a presentare in tavola pietanze raffinate tanto per il gusto quanto per l'estetica, che uniscono la bellezza alla bontà.
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| Marca | Xenia Edizioni |
| Data pubblicazione | Maggio 2001 |
| Formato | Libro - Pag 188 - 13x20 cm |
| ISBN | 8872737222 |
| EAN | 9788872737224 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute #Piante officinali |
| MCR-NR | 42348 |
Lidia Origlia esperta di tradizioni orientali e traduttrice, ha sviluppato una grande competenza nel campo dell'alimentazione vegetariana e della cucina dei fiori. Leggi di più...
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