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L'Allevamento della Capra

Gestione, produzione e trasformazione del latte

Giovanni De Luca


(5 recensioni5 recensioni)


Prezzo: € 22,50


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L’allevamento della capra merita di essere valorizzato, specialmente se si decide di trasformare direttamente in stalla il latte prodotto. Occorre però una gestione evoluta dei propri animali, sapendo cogliere le potenzialità di questo piccolo ruminante, che, in cambio di una razione adeguata, riesce a produrre, fatte le debite proporzioni, più latte di una bovina.

Un management attento in cui ogni parametro, dagli aspetti sanitari a quelli impiantistici, deve essere sotto controllo, per non incorrere in errori che si ripercuoterebbero negativamente sul bilancio aziendale.

Ecco i presupposti su cui è stato impostato questo libro, una guida di facile accesso per tutti coloro che si avvicinano alla capra, o per diversificare la propria attività, o per iniziare da zero un’avventura affascinante e ricca di soddisfazioni. Con la consapevolezza che allevare capre significa avere fra le mani una “macchina da corsa”, capace di grandi prestazioni, purché la si sappia guidare bene.

EditoreEdagricole
Data pubblicazioneGennaio 2004
FormatoLibro - Pag 270 - 15x21
NoteIllustrato con Foto a Colori
Ultima ristampaFebbraio 2010
Lo trovi in#Altri Animali #Animali da allevamento

Aggiornato il 24 Giugno 2016 - Il prodotto ha come titolo L'Allevamento della Capra, fatto da Giovanni De Luca puoi trovarlo nella categoria Animali ed allevamenti e più dettagliatamente nella sottocategoria Altri Animali. Realizzato dalla casa editrice Edagricole e distribuito dal mese di Gennaio 2004 , in questo momento è in "Disponibilità: Immediata". Il valore del libro è pari a Euro 22,50.

Gianni de Luca, giornalista specializzato nel settore agroalimentare è autore di numerosi libri di divulgazione dedicati al mondo zootecnico. Un'Attività che unisce alla passione per la... Leggi di più...


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Recensione in evidenza


tiziana Acquisto verificato

Libro ben fatto

Libro ben fatto, molto utile per i neofiti dell'allevamento e non solo, fornisce consigli preziosi per gestire al meglio un'attività di qualità, sia amatoriale che professionale. Pone particolare attenzione al benessere animale e offre una ricca panoramica delle razze caprine, indicandone le attitudini, le caratteristiche, e le radici storiche. Dà informazioni dettagliate su ricovero, cure e alimentazione degli animali. Interessantissimo. Consigliato.

Le 5 recensioni più recenti


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Nicola
Acquisto verificato

Deluso.

Deluso. In un epoca dove ci si proietta per lo sviluppo sostenibile e per l'agro-ecologia, un libro che elogia l'allevamento intensivo e semi-intensivo lo trovo antitetico, ed in quanto responsabile d'azienda agricola mi ritengo offeso nella mia professione per le considerazioni nei confronti del sistema estensivo e semi-estensivo. Io penso che, dovrebbero scrivere libri sull'allevamento i professionisti della filiera caprina e non i giornalisti dell'agro-alimentare. Ciò nonostante credo sia giusto che ognuno abbia la propria opinione. Sconsiglio il libro a chi vuole fare agricoltura biologica, biodinamica e permacultura, mentre al contrario, può essere utile agli imprenditori che vogliono usare gli animali come oggetti di commercio da sfruttare. La piccola stella che metto come nota positiva é l'organizzazione del contenuto del libro, che permette di avere una lettura fluida, rapida e accessibile ai non professionisti del settore. La scheda con la recensione sulle razze e ben strutturata.

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Diego
Acquisto verificato

Non ho capre ma un giorno...

Non ho capre ma un giorno mi piacerebbe averne la compagnia. Un libro ben fatto, una bella carrellata di molte razze di tutto il mondo. Fa capire quali sono le problematiche da affrontae di spazio, igiene. Belle foto, semplice e chiaro.

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tiziana
Acquisto verificato

Libro ben fatto

Libro ben fatto, molto utile per i neofiti dell'allevamento e non solo, fornisce consigli preziosi per gestire al meglio un'attività di qualità, sia amatoriale che professionale. Pone particolare attenzione al benessere animale e offre una ricca panoramica delle razze caprine, indicandone le attitudini, le caratteristiche, e le radici storiche. Dà informazioni dettagliate su ricovero, cure e alimentazione degli animali. Interessantissimo. Consigliato.

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Dina

vorrei mettere un allevamento di capre...

vorrei mettere un allevamento di capre da latte in Romania mi piacerebbe sapere se la filiera del latte e come in Italia e se il mercato lo richiede

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meccado

sono un ex allevatore prima di...

sono un ex allevatore prima di maltesi e poi di saanen tutte iscritte al LG quindi mi ritengo "attendibile",ben fatto e alla portata di tutti...


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