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Alimenti Intelligenti per la Salute — Libro
Christina Wiedemann, Jurgen Vormann
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Non abbiamo mai avuto una scelta così ampia nell'acquisto di generi alimentari. E di fronte a quest'offerta enorme non è per nulla facile fare le scelte giuste. La soluzione sono gli alimenti dotati di particolari proprietà: gli alimenti intelligenti, ossia con un QI
Gli alimenti intelligenti sono alimenti che aiutano tutto il corpo
a mantenersi sano, in forma e produttivo.
Questo volume è il primo che affronta il tema del rapporto tra intelligenza e cibo su una base scientifica classificando ogni alimento tenendo conto delle più importanti caratteristiche che il cibo deve avere ai fini della salute. Il risultato che si ottiene è un elenco di liste di alimenti preferiti per frutta e verdura, cereali e prodotti lattiero-caseari, carne, pesce ecc.
Il libro presenta i dieci migliori cibi di ogni gruppo in termini di potenziale salutistico prima e descrive in particolare come rafforzare il sistema immunitario, prevenire il cancro, proteggere i vasi sanguigni e ridurre lo stress.
Completano il libro numerose ricette che rendono il volume ancora più piacevole.
Indice
Teoria
Una parola di introduzione
Come diventa intelligente un alimento?
- Il segreto del QI dei cibi
Pratica
Panoramica dei migliori
- Cibi intelligenti: che cosa ci offrono
- Le tabelle del QI degli alimenti
Mangiare correttamente per amore della salute
- Alimentazione intellegente per l'organismo
- Il programma alimentare avveduto
Gustare con criterio
- Combinazioni intelligenti: ricette per tutti i giorni
Spesso acquistati insieme
| Marca | Tecniche Nuove Edizioni |
| Data pubblicazione | Ottobre 2013 |
| Formato | Libro - Pag 132 - 16x21.5 |
| Conservazione | non dichiarato/non disponibile |
| ISBN | 8848125352 |
| EAN | 9788848125352 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e salute #Ricette per la salute |
| MCR-NR | 61667 |
Christina Wiedemann ha una laurea in scienza della nutrizione e scrive per numerose testate. Ha pubblicato con successo numerosi libri sull'alimentazione. Leggi di più...
Ha conseguito il Dottorato di Ricerca in Farmacologia e Tossicologia presso l 'Università di Hohenheim, Stoccarda. Ha conseguito l'abilitazione in Biochimica presso l'Istituto di Biologia Molecolare e Biochimica, Università Cliniche Benjamin Franklin, Libera Università di Berlino, dove ha la... Leggi di più...
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