Alimentazione Naturale rappresenta un titolo che non può mancare nella libreria di chi vuole approfondire e documentarsi riguardo ai problemi della nutrizione, in senso salutistico ed edito, visti dal punto di vista dell'igienismo e della scienza naturale. Si tratta di un libro di facile comprensione ma straordinariamente ricco di contenuti e incredibilmente in grado di modificare il nostro modo di pensare edi il nostro stile di vita.
L'alimentazione naturale, che ben si adatta come un capo cucito dal sarto ai nostri corpi vegeto-fruttariano-crudisti è una nutrizione che punta al veganesimo, all'igienismo naturale e al crudismo. Anche se i cibi cotti, la carne ed il pesce son difficili da rinunciare, il lettore sappia che questa alimentazione è l'unica che rispetta davvero il nostro corpo e le leggi della creazione. Alimentazione naturale indica il veganesimo, il fruttarianismo e il crudismo quali diete ideali e definitive per l'uomo.
Questa alimentazione naturale, infatti, è basata sui carboidrati vivi, naturali, prodotti tramite la fotosintesi clorofilliana con l'ausilio del sole... è l'unica alimentazione priva di effetti collaterali e, contrariamente a quanto si sente dire, con il giusto apporto proteico che la rende facilmente assimilabile.
Chiaro che per l’Italia e i paesi che stanno sulle sponde dell’Adriatico e dello Ionio, del Tirreno e del Mar di Sardegna, la dieta Mediterranea, è la migliore del mondo intero.
Dopotutto è proprio in questa vasta regione marittima che comprende Grecia, Turchia, Medioriente, Egitto, Nord-Africa, Spagna, Francia e Italia, che ha trovato nascita e sviluppo la civiltà occidentale. Questo senza voler ovviamente far torto al Centro-Nord Europa e al resto del mondo.
Lungo le coste dei nostri mari temperati, c’è stata sempre una predilezione per le olive e l’olio di oliva, per l’uva e l’uva passa, per i fichi e i fichi secchi, per i datteri, per i cereali, per la frutta e la verdura in generale, per salvia, rosmarino, basilico, origano, maggiorana, menta e le altre piante aromatiche. E ai giorni nostri ha sempre prevalso l’interesse per il pomodoro, i peperoni, i funghi, la pummarola napoletana, la pizza e la pasta al pomodoro. Non è mai mancata, lo riconosciamo, una certa attività ittica lungo le coste, e così pure uno sfruttamento di ovini e bovini su Appennini e zone alpine per i latticini, comodi a superare i lunghi periodi invernali, ma sempre con modalità artigianali e senza troppo esagerare.
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antonina
il libro è molto interessante ed in alcuni momenti dà info molto tecniche però non dà dimostrazioni concrete sull'attendibilità delle affermazioni fatte..inoltre la parte iniziale è molto critica sull'allevamento e consumo di carne dal punto di vista etico piuttosto che salutistico.. A mio avviso delle considerazioni più oggettive, scelte meno drastiche e critiche meno profonde potrebbero dare al lettore maggiori possibilità di riflessione in merito! Cmq soddisfatta di averlo letto! A.Z.
Marcella
testo fondamentale assolutamente da leggere! Valdo Vaccaro spiega a 360° argomenti etici e salutistici conducendoci ad una scelta consapevole per migliorare non solo la nostra vita e quella degli animali ma anche quella del pianeta che ci ospita. L' igienismo naturale è una scienza antica e Vaccaro ne è un degno rappresentante e un coraggioso portavoce. Mi piacerebbe sentir parlare di igienismo anche in tv ma per ovvi motivi questo non accade. Un vero peccato per tutti coloro che non ne sono a conoscenza.....
Rossella
Una prospettiva nuova eppure affascinante. Il cibo come apportatore di salute, equilibrio e come perno fondamentale per vivere bene. Nessuna medicina, tradizionale o alternativa, solo tanta frutta e verdura: ingredienti naturali per stare bene. Largo spazio è riservato al tema animali, macelli e alla necessità di passare ad un'alimentazione priva di proteine animali. Pur condividendo il pensiero di Valdo Vaccaro su tutta la linea, avrei preferito trovare meno rimandi alla questione. Lo scrivo perché forse i toni così accesi (che pure ben comprendo e in fondo condivido) rischiano di allontanare coloro che non siano ancora così vicini al mondo vegano privandoli dell'opportunità di comprendere le vere ragioni alla base di tale scelta di vita. Nel complesso comuque un ottimo volume che mi ha dischiuso le porte di un mondo nuovo, alla ricerca delle origini dell'igienismo e dei suoi padri fondatori.
cinzia
Un libro interessantissimo. Un dono per tutti. regalo indispensabile per chi crede nell'auto guarigione del corpo, per chi si avvicina all'igiene naturale e vuole scoprire le cause di molte malattie comuni e non. Un Abc del vivere a 360 gradi che svela le problematiche che il cibo sbagliato che ingeriamo comporta analizzando per filo e per segno la filiera di molti cibi e le loro proprietà. Acquistabile in versione sia ebook che cartaceo. Macrolibrarsi credo sia l'unico sito così fornito di versioni e-book di molti libri. Basta fare un giro sui motori di ricerca per capire che i prezzi sono i migliori in assoluto. Sistema di raccolta punti che dà diritto a sconti, oltre a buoni sconti riservati agli utenti registrati
doriano
un libro con informazioni che dovrebbero essere conosciute da tutti. la semplicita' e lo spirito con cui si rivela, rende il lettore , anche il meno informato sull'argomento, spronato a farsi carico della propria salute adottando quelle semplici regole dell'igienismo. un grazie di cuore all'autore.
elio
Davvero lineari e decisamente convincenti gli argomenti posti a sostegno del vegetarismo e del crudismo. Davvero nulla da eccepire, si respira aria fresca e pulita. Avevo sentito parlare già anni fa di igienismo, ma pur avendovi prestato attenzione, non mi era restato molto. Ritrovare tutto in questo teso, e con estremo rigore e semplicità, è stata quasi una scoperta. Nell'ultimo anno delle variazioni alimentari si erano già imposte con alcuni benefici registrati. Una "conversione" più totale non è altrettano semplice, ma ci stiamo provando insieme a mia moglie. Il testo è davvero chiaro, senza ambiguità, e si legge con estrema facilità, nulla di astruso! Soprattutto ci aiuta a sostenere di fronte ad altri le motivazioni delle nostre scelte.
Sara
Dopo aver letto "The China Study" sono approdata nel blog dell'autore e dopo diverse ricerche in tal senso ho infine deciso di acquistare il suo libro. Che dire, tutto quello che prima sembrava misterioso e inspiegabile a proposito delle malattie ora risulta perfettamente chiaro e logico! Da circa 1 anno avevo ridotto le proteine animali a circa 1/2 volte al mese (pesce), ma dopo questo libro non ho più nessuna voglia neanche di quel pasto mensile!! Ora la dinamica della salute è perfettamente razionale e tutto si spiega a mano a mano. Sicuramente avrei preferito qualche spiegazione tecnica in più, soprattutto per chi non ha potuto leggere il suo blog, a tratti è ripetitivo per quanto riguarda l'anticarnivorismo, ma forse è utile per chi si approccia all'igienismo naturale per la prima volta. Ad ogni modo, depennati i capitoli ripetitivi, è un testo utilissimo che cercherò di prestare e diffondere, vista la rapida e "inspiegabile" diffusione di malattie rare e conosciute: assolutamente spiegabili!
Riccardo
Un buon manuale teorico-pratico per iniziare un cambiamento sull'alimentazione. Il libro è molto scorrevole e presenta molti spunti per una alimentazione il più possibile crudista con abbondanza di frutta e vegetali. L' Autore del libro apre nuove porte sull'alimentazione a base di vegetali crudi e frutta, sicuramente pone delle basi solide su cui fare altre ricerche nel campo dell'alimentazione e della nutrizione dell'essere umano. Abbiamo molta strada da fare e questo libro è un buon punto di partenza, visto che la medicina ufficiale non crede molto che il cambiamento alimentare posso portare molti benefici sia a livello fisico, mentale e spirituale. Questo libro non dovrebbe assolutamente mancare nella propria biblioteca personale. Grazie VALDO!
Loredana
In linea generale è un buon libro anche se, personalmente, l'ho trovato troppo lungo e ripetitivo. Comunque i contenuti sono validi.
Marina
Il libro è molto interessante e ben dettagliato per chi si avvicina per la prima volta all'igienismo ma anche per chi ha deciso di cambiare le abitudini alimentari scegliendo la strada vegana e non sa come orientarsi. Mi è stato di grande aiuto perché sfata molti luoghi comuni su come ci si "deve" alimentare correttamente, sui valori nutrizionali giusti e via dicendo. Nel mio caso, ad esempio, avevo pensato di rivolgermi ad un nutrizionista ma pernso che leggere il libro di Vaccaro sia stato ben più illuminante! Alcune teorie dell'igienismo (peraltro sempre ben documentate e mai proposte come opinioni personali dell'autore) potrebbero trovare opposizione da parte di molti lettori, ma come ripeto, è un testo ottimo per chi sta decidendo di cambiare scelte alimentari ma anche per chi si nutre già in modo vegano. Lo consiglierei indipendentemente da questo perché spiega bene i processi di malattia e guarigione nella realtà dei fatti e l'atteggiamento della medicina ufficiale con i trattamenti farmacologici.
Paula Regina
Per anni ho sofferto di ipotiroidismo. Stanca dei medici e delle medicine che mi facevano prendere ho cominciato a cercare su internet qualche rimedio alternativo. Ho letto il libro per curiosita' e l'ho adorato, poi ho conosciuto il blog di Vaccaro e li' si trovano ancora piu' spiegazioni e approfondimenti. Il libro aiuta a conoscere l'argomento trattato cioè " Mangiare come Dio comanda", in modo da rispettare i nostri organi e stare in salute. Voglio ringraziare il grande Vaccaro perchè io da due anni non prendo medicine per la tiroide e sto benissimo.Consiglio quindi vivamente a tutti di leggere gli insegnamenti.....di Valdo Vaccaro. ...abraços a todos
PAOLA
Grande grandissimo libro! Valdo Vaccaro è il Colin Campbell italiano o forse è meglio dire invece che Colin Campbell è il Valdo Vaccaro... :-)
erika
Valdo Vaccaro è un grande igienista, mi è stato molto utile leggerlo e spero di leggere anche gli altri... Mi piacerebbe che tutti avessero la voglia di leggere libri di Valdo perchè ti apre la mente e la sensibilità.... é molto convincente, lo consiglio a chiunque tenga alla propria salute e alla pevenzione...perchè è vero che "noi siamo quello che mangiamo".
Monica
Libro di spiccato interesse, si presenta come un manifesto di lotta al carnivorismo ed al consumo spasmodico di latticini, sostenendo le ragioni scientifiche e razionali dell'igienismo. Di indubbia utilità a chi si avvicina per le prime volte all'argomento alimentazione = salute. Personalmente e per quelle che sono le mie ricerche, speravo in una maggiore presenza di informazioni tecniche igienistiche come ad esempio maggiori dettagli riguardo agli accostamenti dei cibi e maggiori consigli/trucchi alimentari. Pultroppo alcuni argomenti giudicati da me importanti vengono esclusivamente accennati, mentre altri sono trattati e ripetuti innumerevoli volte (lo scrittore si sofferma molto sul consumo della carne). Avrei preferito diversamente. Per concludere quindi un libro valido, forse un pò di più per chi non ha ancora iniziato un cammino di tipo alimentare.
sandro
Salve,ho letto il libro di Valdo e ho capito dove ancora sbagliavo nella mia alimentazione. Ho iniziato nel 2003 con una dieta vegetariana (continuavo però a mangiare uova e formaggi vari ),sempre con il dubbio di dover per forza mangiare proteine animali. Con la lettura del libro e dei consigli molto utili,sempre motivati,avuti nel suo blog ho capito finalmente che molti problemi alimentari sono dovuti esclusivamente alle cosiddette proteine "nobili". Da qui sono passato in 2 anni ad una dieta vegano-fruttariana-quasi completamente crudista,con risultati estusiasmanti per quanto riguarda la salute sia fisica, mentale e perchè no anche spirituale. grazie e buon risveglio a tutti. Sandro F.
roberto
Ottimo, chiaro e onesto, gli argomenti sono trattariper poter uscire dalla nebbia della pseudo informazione mirata al solo interesse capitalistico. Grade Valdo Vaccaro.
ANDREA
...dopo The China Study, questa è la seconda opera che leggo per informarmi seriamente sullo stile di vita vegetariano! e anche se in questo caso i contenuti sono meno "tecnici" ma sopratutto etici e narrativi, non si può che terminare la lettura e correre in cucina ad eliminare qualsiasi alimento di origine animale :-) ; infatti sicuramente il merito di Vaccaro è quello di essere estremamente convincente nel dimostrare come una dieta vegano-igenista sia l'unica via verso la salute con la "S" maiuscola e uno stile di vita in sintonia con l'ambiente e la natura! ....sto sperimentando ormai da qualche settimana i consigli del libro e per ora i risultati e i vantaggi ottenuti anche in così breve tempo sono sorprendenti!
Commento di Marina
A distanza di diversi mesi posto un nuovo commento per confermare che quanto il libro esprime è pura e semplice ... verità! La mia alimentazione ormai è tendenzialmente vegana - crudista a parte qualche eccezione. La prima cosa che ho notato è stata la scomparsa di dolori articolari alle mani (presunta artrite) e più energia, oltre ad aver tolto qualche chilo in più! Senza contare che risparmio sulla bolletta del gas ... il che non guasta :-)
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