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Lari Licia
Nata nel 1939, è cresciuta alla scuola della nonna, ottima cuoca della
tradizione al servizio presso una prestigiosa fattoria. Una passione
ereditata dai suoi familiari, cuochi professionisti da generazioni.
Conoscendo,
quindi, perfettamente le ricette della tradizione toscana e
collaborando in questa ricerca con Mauro Montanelli, si è perfezionata
nel lavoro di cuoca, riscuotendo sempre applausi e successi. Ha
collaborato alla stesura di questo libro ricordando le tradizioni e le
ricette della nonna.
Cucina del Cuore della Toscana — Libro
Con uno sguardo a quella degli antenati - curiosità, tradizioni e oltre 300 ricette
Autore: Mauro Monanelli, Lari Licia
Editore: Sarnus
Libro - Pag 278 - Gennaio 2009
Libreria: più venduti (aggiornata al 8 settembre 2025)
