Joan Rundo

Joan Rundo è nata in Scozia nel 1955 e vive a Milano dal 1980. Diplomatasi in lingua araba all’Ismeo di Milano, scrive articoli sulle tradizioni e la cultura materiale del mondo arabo. È autrice presso le Edizioni Sonda dei fortunati Cucine arabe, Cucina ebraica dal mondo, La cucina delle feste e La cucina ebraica in Italia.

 

Prodotti di Joan Rundo

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La Cucina delle Feste del Mondo

Oltre 300 ricette etniche delle feste religiose del mondo

Joan Rundo
Sonda Edizioni - Gennaio 1999 - Pg. 245
Tipo: Libro

Feste cristiane, ebraiche, musulmane, buddhiste, indù, feste di capodanno, feste nazionali e feste...


Lo trovi in: L'arte di cucinare

Cous Cous

Tutte le ricette del mondo

Joan Rundo
Sonda Edizioni - Novembre 2006 - Pg. 168
Tipo: Libro

Oltre 120 ricette per ridisegnare la storia e la geografia del couscous: dalle ricette tradizionali...


Lo trovi in: L'arte di cucinare

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