Giuseppe Capano è chef di cucina, scrittore e consulente alimentare, collabora con la rivista Cucina Naturale, ed è autore di La cucina mediterranea delle verdure, edito dalla nostra casa editrice. In questa collana ha pubblicato, tra l’altro, La cucina a crudo e Cucina mediterranea senza glutine.
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Dallo svezzamento alla scuola elementare, consigli, menù e ricette per accompagnare i bambini alla scoperta degli alimenti, dei gusti, delle consistenze per iniziare bene evitando le trappole che portano che portano al rifiuto di alcuni cibi.
Giuseppe Carano, Cornelia Pelletta
Tecniche Nuove Edizioni - Dicembre 2004 - Pg. 120
Tipo: Libro
Lo trovi in: L'arte di cucinare
Prezzo € 8,90
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Giuseppe Carano
MIR Edizioni - Marzo 2005 - Pg. 88
Tipo: Libro
Lo trovi in: Salute dell'intestino
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