Erbavoglio Production S.r.l.
Via Galvani 6
25010 San Zeno Naviglio Brescia
ITALIA
Prezzo: | € 16,96 |
Tutti i prezzi includono IVA |
L'alga Kelp in polvere è un ottimo alimento ricco di
Minerali ed oligo-alimenti quali Calcio, iodio, zinco bio-disponibili.
Le alghe brune devono il loro nome ad un pigmento nerastro, il feocroma, che affianca la clorofilla all'interno dei plastidi conferendogli la tipica colorazione bruna.
Possono essere usate per insaporire le pietanze ed in particolare zuppe, legumi e minestre (usanza assai diffusa nelle regioni orientali dell'Asia). Non a caso il kombu, ricavato perlopiù da Laminaria Japonica, rappresenta un'eccellente fonte di acido glutammico; da questo aminoacido si ricava il glutammato monosodico, un potente esaltatore di sapidità che interagisce con specifici recettori del gusto producendo l'umami (il "quinto sapore").
Nel settore dell'integrazione alimentare, le alghe Kelp sono particolarmente note per la loro ricchezza in iodio, un minerale essenziale da cui dipende la corretta attività della tiroide. Questa sostanza viene infatti incorporata all'interno degli ormoni tiroidei ed un suo ridotto apporto alimentare causa una patologia nota come gozzo endemico (ipotiroidismo).
Le alghe brune kelp , avendo un alta percentuale di iodio vengono utilizzate per stimolare la ghiandola tiroide, nella spesso errata convinzione che il sovrappeso sia attribuibile ad un "metabolismo troppo lento".
In realtà, da quando è stato introdotto l'estensivo impiego di sale iodato, i casi di ipotiroidismo da carenza alimentare sono notevolmente diminuiti. Inoltre, qualora esistesse una comprovata carenza iodica tali integratori andrebbero assunti con estrema cautela e sotto stretto controllo medico.
L'iperdosaggio può infatti causare ipertiroidismo, disfunzioni tiroidee, tremori, irritabilità, vampate di calore, tachicardia, insonnia ed ipertensione arteriosa. L'uso di alghe brune kelp e kombu è controindicato anche in gravidanza, durante l'allattamento, nei bambini sotto i 12 anni ed in presenza di cardiopatie ed ipertensione.
Nell'alga kelp si ritrovano anche polimeri, come i ficocolloidi e l'acido alginico, che possiedono proprietà gelificanti simili alla pectina.
Per questo, quando vengono assunti con acqua, gli estratti di alghe brune hanno un ottimo potere saziante e lassativo.
Modo d'uso: 1 cucchiaio da caffè (3g) in una tazza di acqua calda mattina e sera oppure cosparsa su insalate o nelle minestre.
Marca | Erbavoglio
Erbavoglio Production S.r.l. Via Galvani 6 25010 San Zeno Naviglio Brescia ITALIA |
Tipo | Prodotto |
Conservazione | lontano da fonti di calore |
Provenienza | Norvegia |
Confezione | 250 g |
EAN | 8021354007745 |
Caratteristiche | |
Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Alghe essiccate bio |
MCR-NR | 195359 |
Disclaimer | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
Valore energetico | 1268 kJ / 303 kcal |
Grassi | 3,62 g |
di cui Saturi | 0,99 g |
Carboidrati | 62,8 g |
di cui Zuccheri | 1,2 g |
Fibre | 8,4 g |
Proteine | 4,92 g |
Sale | 0,01 g |
Iodio | 650 ppm mcg |
Le risposte della community alle vostre domande.
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Data di acquisto: 22/04/2025
È la prima volta che acquisto alghe in polvere, ma fidandomi del marchio Erbavoglio (tra i miei preferiti qui su Macrolibrarsi — acquisto periodicamente di tutto di questo marchio) ho deciso di provare. Per ora ho utilizzato questa polvere principalmente nelle zuppe e mi trovo benissimo! Devo dire che il gusto è molto intenso per cui ne basta davvero poca: un cucchiaino (anche meno)... poi ovviamente si può sempre aggiungere. Ottimo rapporto qualità/prezzo di sicuro!
Data di acquisto: 29/01/2023
Ottimo prodotto, ottima qualità. Indispensabile per un giusto apporto di Iodio nella dieta. La uso quotidianamente come condimento su insalate di verdura. mi piace il "gusto marino" che lascia in bocca, un sentore salmastro molto piacevole.
Data di acquisto: 10/01/2023
rapporto qualità prezzo equilibrato. consistenza buona. il sapore è gradevole, ma il gusto di alga di mare può anche non piacere perché, se non dosata alla perfezione, si sente molto quando si esagera ad aggiungerla nelle minestre e pietanze varie. eccezionale invece nelle torte di verdura, tipo torta pasqualina
Data di acquisto: 30/03/2022
ottima sacchetto con tanta polvere di alghe io la uso nelle zuppe o per condire le insalate, per dare minerali, e insaporire bella confezione richiudibile, antispreco e anti umidità
Data di acquisto: 06/02/2023
Questo prodotto è un concentrato di benessere. Versatile da utilizzare in vari modi. I benefici sono impagabili
Data di acquisto: 17/07/2022
Eccellente per accellerare il metabolismo lento
Data di acquisto: 27/08/2022
Sono alghe di mare, normale che abbiano spesso il sapore del mare, le alghe kelp dovrebbero essere tra quelle con un maggiore contenuto di iodio. Miscelata ad altri cibi la polvere mi sembra ottima con un buon contenuto di sali minerali.
Data di acquisto: 11/06/2022
Anche se non si scioglie nell'acqua e non ha un buon sapore preferisco in polvere perché le capsule non le riesco a digerire. L'ho presa per regolarizzare la funzionalità della tiroide , noto più energia da quando la prendo
Data di acquisto: 07/05/2022
Ritengo che il prodotto abbia un buon rapporto qualità/prezzo. Le alghe kelp sono un'ottima fonte di iodio ma, perlomeno per questo prodotto, si sente odore di "mare" in modo abbastanza marcato che, però, può essere facilmente stemperato disperdendo la polvere in un succo di frutta meglio se abbastanza denso.
Data di acquisto: 26/12/2021
Bene………………………………………………………………….::::.:::::.:::.,,,,,;
Data di acquisto: 01/03/2022
Ottima fonte di iodio e minerali naturali.
Data di acquisto: 08/05/2021
Il sapore è piuttosto forte, ricorda quasi il mangime per pesci… trovo sia difficile berlo diluito, invece aggiunto all’insalata risulta molto gradevole
Data di acquisto: 13/04/2021
se uno lo dovesse bere a occhi chuisi senza sapere cosa sia direbbe che gli hanno dato un bicchiere con acqua di porto e sabbia grattata dalla carena di una nave. Questo e' il sapore che ti trovi in bocca le prime volte. Io ho anche avuto un paio di conati. Poi ci fai l'abitudine, ma e' assolutamente un'ordalia berlo. non capisco perche non la fanno ad opercoli. Miglioramenti dall'assunzione? forse la diminuzione del senso di fame.
Data di acquisto: 03/08/2020
perfetta nei frullati di verdure che mi faccio quotidianamente. il sapore è quello della kelp, non il massimo per me, ma abbinato con altri ingredienti non si nota e le proprietà sono ottime soprattutto per le donne. buona fonte di iodio
Data di acquisto: 27/11/2019
la polvere è ottima ma vi deve piacere il gusto del pesce crudo, del mare. Io personalmente la metto in po' di succo d'arancia e mi tappo il naso per buttarla giù perchè non amo affatto quest'odore e sapore anche se adoro il pesce ma già cotto. La polvere da quello che ho letto è di origine norvegese e quindi un ottimo prodotto. Non si sciogle affato nel liquido anche perché è un alga e quindi non riesce a sciogliersi, rimane a galla e raspa un po' nella gola, almeno a me fa così.
Data di acquisto: 03/10/2019
Mi piace usarlo nelle insalate
Data di acquisto: 14/05/2019
L'ho presa per dare un sostegno per quanto riguarda lo iodio, come primo utilizzo e' stato sciolto nell'acqua calda, ma non era per niente gradevole al palato. All'utilizzo sucessivo l'ho aggiunto all'insalata - aggiudicato come modo d'utilizzo di quest'alga!!!
Data di acquisto: 30/03/2019
Ottime alghe, piene di vitamine e minerali. Li uso un po’ da per tutto! Indispensabili nella cucina. Buona qualità.
Data di acquisto: 02/03/2019
oltre che ottima dal punto di vista nutrizionale, è per me, di una bontà squisita al gusto: sa di mare. E' piacevolissima
Data di acquisto: 05/01/2019
Ottima