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Malto d'Orzo in Polvere

Per la preparazione del pane


(2 recensioni2 recensioni)

30 gr

Prezzo: € 2,35
Articolo non soggetto a sconti per volontà del produttore
Tutti i prezzi includono IVA


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Aggiornato il 06 Dicembre 2016. Questo oggetto, che si chiama Malto d'Orzo in Polvere, distribuito da Antico Molino Rosso, fa parte della categoria Alimenti Naturali , si trova nella sottocategoria Materie Prime. Il prodotto è in stato di "Disponibilità: Immediata". Il costo di questo articolo è pari a Euro 2,35.

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Il malto d'orzo per pane Antico Molino Rosso è ideale per la preparazione di pani e pizze, specialmente per chi utilizza il lievito di pasta madre di grano, di khorasan Kamut® e di Farro.

Il malto d'orzo biologico, essendo ricco di zuccheri complessi e di enzimi, favorisce l'attività di lievitazione.

Inoltre, rende la superficie del pane dorata e croccante, ne migliora il gusto e rende pizze e pani più saporiti. Riduce le problematiche legate alle lievitazioni nei mesi freddi. Può essere utilizzato anche con la macchina del pane.

Il molino biodedicato Antico Molino Rosso lavora e trasforma esclusivamente materie prime provenienti da agricoltura biologica certificata. Per questo motivo può garantire la tracciabilità, la qualità e la purezza dei propri prodotti. Sul sito del''azienda è possibile conoscere la provenienza di ogni singolo prodotto.

Ingredienti: malto d'orzo in polvere

Dose per pane : 15 gr per 1 kg di farina

ProduttoreAntico Molino Rosso
TipoProdotto
Confezione30 gr
Lo trovi in#Materie Prime


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Recensione in evidenza


Silvia Acquisto verificato

Non ho notato grosse differenze nelle...

Non ho notato grosse differenze nelle lievitazione di pane e pizza

Le 2 recensioni più recenti


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Silvia
Acquisto verificato

Non ho notato grosse differenze nelle...

Non ho notato grosse differenze nelle lievitazione di pane e pizza

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sara
Acquisto verificato

Buono

Buono, l'ho comprato per sostituirlo allo zucchero nella preparazione del pane fatto in casa. Devo dire che il sapore resta quasi identico, la consistenza invece diventa un po' più morbida. Tutto sommato con lo zucchero di canna integrale il pane resta sano ugualmente e si risparmia un po', quindi credo che ritornerò ad utilizzarlo e non ricomprerò il malto, ma soltanto per un discorso di risparmio

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