I germogli di erba medica o alfa-alfa sono quelli più ricchi e completi. Contengono tutte le vitamine fondamentali e moltissimi sali minerali oltre ad un elevatissima quantità di proteine (35%), tutti gli aminoacidi essenziali ed otto enzimi essenziali per la digestione.
I semi germogliano naturalmente quando si trovano in un ambiente umido o a contatto con l'acqua.
Ogni seme contiene al suo interno le sostanze nutritive necessarie per generare i germogli prima e la pianta matura poi. Le sostanze nutritive del seme aumentano sensibilmente durante il processo di germogliazione producendo inoltre enzimi, sostanze vive fondamentali per la digestione e il metabolismo.
Questa ricchezza nutritiva viene regalata al nostro organismo attraverso un consumo regolare di germogli crudi.
Val.ener.per 100gr.:30cal.
Vitamine: A, B, C, D, E, K, U
Sali minerali: Ca, K, Mg, Cu, Fe. Zn, Se
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Elena
Germogli formidabili, molto buoni e di facile germinazione. Ne ho provati vari ma questi li consiglio proprio come germogli da utilizzare sempre.
Giacomo
Fantastica! La mangi e non pensa sull'organismo, ne migliora le capacità digestive e ti senti più leggero e completo che con un pasto normale! Veramente molto consigliata!
Andrea
il germoglio più buono che abbia provato. ottimo sia con insalate che abbinato ad un piatto di pasta.
wilma
facili da coltivare, ottimi per completare un'insalata mista
Paula Regina
buoni
Daniele
ottimo
roberta
sanno di erba, ma viste le loro eccezionali proprietà..... BRUCHIAMO!!!
Maria
Molto facile da coltivare e pulire (provando la nuova varietà di semi, temo proprio questo - dover perdere tempo per staccare i gusci dai germogli. Il problema che non riesco a risolvere con i semi di lino!). Un pacco di semi è sufficiente per 7 vaschette di germogliatore, da una vaschetta io ottengo 2 porzioni di germogli. Gusto delicato, sono ottimi in qualsiasi insalata. Io li ho mangio con riso rosso tailandese, ma con l'aggiunta di germogli di cavolo rosso, che sono pochino piccanti.
carlo
come tutti (o quasi) i germogli, quelli dell'erba medica sono molto gustosi al dilà delle preziose pequliarità
Raffaella
Buon sapore e di consistenza molto tenera
consuelo
Decisamente i migliori sia per il sapore che sotto il profilo nutritivo.
Paula Regina
ha un sapore buonissimo...
Paolo
ASSOLUTAMENTE FANTASTICI E CONSIGLIATISSIMI !!!! Facili da far germogliare, facili da "pulire", ottimo sapore e qualità nutritive superlative !!!! I migliori germogli in assoluto tra i tanti provati !
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