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Curcuma in Polvere


(162 recensioni162 recensioni)

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Aggiornato in data 03 Dicembre 2016. Questo articolo, avente nome Curcuma in Polvere, messo in commercio da Erbavoglio, che trovi nella categoria Integratori Naturali , più dettagliatamente nella sottocategoria Antinfiammatori naturali. Questo prodotto in questo momento è nello stato "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è di € 8,55.

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Curcuma Bio 

 Integratore alimentare con Curcumina da Curcuma.

La curcuma ha una funzionalità digestiva ed epatica

Antinfiammatorio

 

Le sue proprietà:

La curcumina ha inoltre mostrato di possedere altre attività di estremo interesse, tra cui quelle anticoagulanti, antitrombotiche, antipertensive, antinfiammatorie, antidiabetogene, , ipocolesterolemizzanti , antiossidanti, antivirali ed epatoprotettive.

La proprietà antiossidante è 300 volte superiore a quella della vitamina E.

Il merito dell'attività antitumorale della curcuma è, ancora una volta, della curcumina, il principale principio attivo presente in questa spezia dalle notevoli proprietà antinfiammatorie.

La curcuma viene utilizzata da millenni nella cucina indiana, tailandese e di altre aree dell'Asia.

Forse sarebbe il caso venisse adoperata di più anche da noi per insaporire le pietanze, magari al posto del sale, il cui uso eccessivo è invece collegato a un aumentato rischio di incorrere in patologie, tra cui innanzitutto quelle cardiovascolari.

Ingredienti:  100% Curcuma* (curcuma longa). *Prodotto da agricoltura biologica.


RISOTTO ALLA CURCUMA

Un piatto dal sapore delicato particolarmente adatto alle serate autunnali ed invernali. Semplicissimo da preparare come i più classici risotti.

Ingredienti per 4 persone: 1 porro (o 1 cipolla), 320 grammi di riso, circa 1 litro - 1 litro e mezzo di brodo vegetale, panna (o panna vegetale, io uso quella di soia, avena o riso) 2 cucchiaini di curcuma, olio e pepe qb.

Preparazione: soffriggete in una casseruola il porro o la cipolla con l'olio, poi versateci dentro il riso (in foto vedete quello integrale) e lasciatelo rosolare per qualche minuto. A parte avrete preparato il brodo vegetale che piano piano verserete nella casseruola per fare in modo che il riso si cuocia, girandolo ogni tanto. Se avete scelto come me l'integrale, considerate che ci vuole circa 1 ora, abbondate quindi con il brodo, se volete evitare di doverlo girare troppo spesso per paura che si attacchi. Una volta cotto il riso e asciugato quasi tutto il brodo, aggiungete la panna a vostro piacimento (io solitamente ne metto molto poca) e infine spolverate con la curcuma e il pepe.

PATATE SPEZIATE ALLA CURCUMA

Ottima variante delle tradizionali patate ripassate in padella. Una ricetta semplicissima che può salvare in quelle situazioni in cui serve un contorno da preparare agevolmente e con qualcosa che si ha sempre in casa: le patate.

Ingredienti: patate 250 grammi, 1 cipolla piccola, curcuma mezzo cucchiaino o più ( a seconda dei vostri gusti), olio extra vergine, pepe nero e peperoncino qb.

Preparazione: le scelte sono due, o lessate prima un po' le patate e poi le ripassate semplicemente in padella, oppure (come generalmente faccio io) le tagliate a pezzetti piccoli e le cuocete direttamente in padella aggiungendo un po' d'acqua. Ma partiamo dall'inizio: pelate la cipolla e tagliatela a pezzetti piccoli, fate un soffritto leggero utilizzando l'olio extravergine. Una volta dorata aggiungete le patate a pezzetti, acqua a coprire e lasciate cuocere per circa 20 minuti, se necessario aggiungendo altra acqua. Una volta che le patate sono pronte, fatele rosolare un po' e infine aggiungete pepe, peperoncino e curcuma!

OLIO ALLA CURCUMA

Realizzare un olio alla curcuma è un modo facile e comodo per avere sempre a disposizione questa spezia, anche nei momenti in cui non si ha tempo di cucinare pietanze più elaborate. Si può infatti utilizzare per condire anche una semplice insalata o delle verdure cotte a vapore.

Per prepararlo servono 500 ml di olio extravergine di oliva, 3 cucchiai di curcuma in polvere. Versate l'olio in un barattolo di vetro con coperchio ermetico e mescolate la curcuma.

Chiudete e lasciate macerare per una settimana, semplicemente agitando il barattolo una volta al giorno. All'ottavo giorno travasate il tutto in una bottiglia scura senza muovere la curcuma depositata sul fondo.

GOLDEN MILK

Una bevanda calda e confortevole per iniziare bene la giornata o per un momento di relax pomeridiano o serale.

In realtà il golden milk o latte d'oro deriva dalla tradizione dello yoga Kundalini e viene consigliato a chi pratica per mantenere in buona salute le articolazioni del corpo.

In alternativa potete preparare un solo bicchiere di golden milk semplicemente aggiungendo ad un bicchiere di latte tiepido (anche vegetale) ¼ o ½ cucchiaino di curcuma, 1 cucchiaino di olio di mandorle dolci (per uso alimentare!) o in alternativa un pizzico di pepe. Per dolcificare utilizzate del miele!

ProduttoreErbavoglio
TipoProdotto
Confezione150 gr
Lo trovi in#Antinfiammatori naturali

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voto medio su 162 recensioni

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Recensione in evidenza


francesca Acquisto verificato

Antieta'

Uso questo prodotto come antinfiammatorio . Mi sento molto meglio!

Le 20 recensioni più recenti


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Monica
Acquisto verificato

Ottima!

Nonostante il prezzo sia un pochino aumentato, è ancora la migliore che ho trovato in commercio finora. Ottimo il gusto, la metto praticamente ovunque, dalle verdure cotte alle zuppe. Consigliata!

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francesca
Acquisto verificato

Antieta'

Uso questo prodotto come antinfiammatorio . Mi sento molto meglio!

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Enrica
Acquisto verificato

ottima

Ottimo prodotto

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giancarlo
Acquisto verificato

ottima

sempre sulla tavola

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maurizio
Acquisto verificato

CURCUMA

PRODOTTO CHE USO DA TEMPO,OTTIMO ANTINFIAMMATORIO NATURALE LO METTO SU QUASI TUTTI I CIBI.

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valentina
Acquisto verificato

sempre in tavola

non manca mai, io lo metto anche nel frullato

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Cristina
Acquisto verificato

La migliore qualità al minor prezzo

Sono soddisfattissima di questa curcuma, è qualitativamente il top!!! Ne uso abitualmente a quantità industriali in cucina (per insaporire riso integrale, qualsiasi tipo di legume, a volte le verdure, il tofu ma anche per fare il golden milk ogni mattina e chi più ne a più ne metta...) e quindi scoprire questa è stata una vera rivelazione!!! Il barattolo è bello grande e quindi perfetto per chi come me ne fa un uso spropositato e come qualità la trovo nettamente superiore alle altre marche che ho provato (e credo di averle provate praticamente tutte)...la ricomprerò sempre per sempre!!

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Emanuela
Acquisto verificato

Qualità ad un prezzo contenuto

Oltre all uso culinario assumo da tempo mezzo cucchiaino di curcuma, in un bicchiere d acqua col succo di un limone, a digiuno. Questo prodotto garantisce la qualità ad un miglior prezzo delle confezioni piccole, per chi come me ne fa uso abitualmente.

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Patrizia
Acquisto verificato

Superlativo

Consiglio di aggiungerlo alle minestre e nelle insalate...lo trovo ottimo.

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Santi
Acquisto verificato

buonissimo prodotto

buonissimo tipo di curcuma. il sapore non è forse eccezionale (preferisco altre marche), ma non è davvero niente male, tanto che tornerò a comprarla. buonissimo anche il rapporto qualità/prezzo, provare per credere!

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Angela
Acquisto verificato

Ottima

Buon rapporto qualità /prezzo

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giulia
Acquisto verificato

ottima

Prattica confezzione e bella da vedere,dura tanto e prezzo buono....i benefici della curcuma sono indiscutibili,da usare sempre con pepe....,non deve mancare mai dalle nostre tavole questa miracolosa polvere d'oro....

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Marco
Acquisto verificato

Super curcuma

ho acquistato diverse volte questa curcuma e devo dire che rispetto ad altre marche è la migliore in termini di qualità e gusto, sicuramente consiglio

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Chiara

Ottima

Ho ricevuto una confezione di questa curcuma in regalo con un acquisto nel sito, devo dire che è di qualità e ultra fina; la utilizzo sempre in combo con il pepe per aromatizzare i miei piatti.

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Lara
Acquisto verificato

Da quando l'ho acquistato lo sto...

Da quando l'ho acquistato lo sto usando praticamente su tutto, specialmente nelle insalate, ma anche sulla carne e sui legumi. L'odore non mi fa impazzire, mentre il sapore è molto delicato ed esalta le pietanze. Non so dire se effettivamente stia avendo benefici sul mio fisico, ma nel dubbio continuerò ad usarlo.

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gaetano
Acquisto verificato

prodotto interessante di buona qualita'

prodotto interessante di buona qualita'

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Paola
Acquisto verificato

Ottimo rapporto qualità/prezzo.

Ottimo rapporto qualità/prezzo. Sicuramente una scorta da tenere in cucina!

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Mirko
Acquisto verificato

E' un noto antiinfiammatorio e antiossidante.

E' un noto antiinfiammatorio e antiossidante. Sembra abbia anche proprietà antitumorali, quindi noi un pizzico ogni giorno la utilizziamo. Ma è anche ottima per insaporire i piatti. Io ne metto un velo sottile anche sullo yogurt ogni mattina. Questa confezione è molto comoda perchè la curcuma è anche un potente colorante, difficile poi da far sparire. Esistono confezioni in buste di carta trasparente. Si spaccano facilmente e quindi sono dolori perchè è facile macchiare tovaglie e vestiti. Questa confezione invece è una scatolotta di plastica che si chiude molto bene e permette di prelevare la giusta quantità senza rischi.

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Luana
Acquisto verificato

ottimo prodotto buon prezzo fa bene alla...

ottimo prodotto buon prezzo fa bene alla salute e insaporisce il cibo ..molto gradevole

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Paola
Acquisto verificato

Semplicemente ottima!

Semplicemente ottima! Colore brillante, aroma intenso e sapore delicato. Non manca mai nei miei piatti. La compro in continuazione. Da provare!

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