Voto Medio su
110 recensioni
T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell
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The China Study è una fonte inesauribile di informazioni sulla salute: Informazioni oggettive, scientifiche e soprattutto indipendenti di gran valore, di massima utilità e di applicazione efficace. In The China Study sono analizzate diverse tipologie di cancro, malattie che riguardano le ossa, i reni, il cervello, l'obesità, per citarne alcune. Tutte le analisi sono corredate da grafici, tabelle e diagrammi per comprenderle al meglio. Viene analizzata anche l'incidenza dell'alimentazione nella formazione di patologie degenerative (tumori, diabete, malattie cardiovascolari ecc.) e in particolare delle proteine di origine animale.
Basandosi sui risultati di un progetto svolto dall'autore nella Cina rurale, ma andando ben oltre queste constatazioni, The China Study spiega nel dettaglio la correlazione tra alimentazione e malattie. The China Study denuncia anche la disinformazione alimentare prodotta da potenti lobby, enti governativi e scienziati. Si tratta dello studio più completo e affidabile sul rapporto tra la dieta e il rischio di sviluppare malattie.
Gli autori di The China Study (Lo Studio Cina in italiano) denunciano le relazioni tra le case farmaceutiche e la salute e i meccanismi attraverso cui queste riescono ad influenzare la nostra percezione e cura delle patologie.
Questo studio è potenzialmente in grado di salvare milioni di vite umane.
"Lo studio che può essere considerato il Grand Prix dell'epidemiologia".
The New York Times
"Mi propongo di fare niente di meno che ridefinire ciò che noi affermiamo sia una buona alimentazione. Avete bisogno di conoscere la verità sul cibo e perché mangiare nel modo giusto può salvare la vita."
Dott. T. Colin Campbell
Pur avendo dedicato tutta la mia vita lavorativa alla ricerca sperimentale sull'alimentazione e la salute, la fame di informazioni nutrizionali riscontrabile nella gente non finisce mai di stupirmi.
I libri sulle diete sono costantemente in cima alle classifiche di vendita; non c'è praticamente rivista popolare che non dispensi consigli dietetici, mentre i quotidiani pubblicano regolarmente articoli sull'argomento e nei programmi radiotelevisivi si parla in continuazione di alimentazione e salute...
Continua a leggere - T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell - Anteprima LIBRO - The China Study
Una ricerca approfondita,
non una semplice teoria,
le cui conclusioni, se applicate,
salverebbero la vita a milioni di persone.
Prefazione
Introduzione
Prima Parte - LO STUDIO CINA
Seconda Parte - MALATTIE DEL BENESSERE
Terza Parte - GUIDA ALLA BUONA ALIMENTAZIONE
Quarta Parte - PERCHE' NON NE AVETE MAI SENTITO PARLARE
Appendice A - Domande e risposte: effetto delle proteine negli studi sperimentali sui ratti
Appendice B - Modello sperimentale dello Studio Cina
Appendice C - La "vitamina" D e i suoi effetti
Bibliografia
indice analitico
Un equilibro delicato (titolo originale "A delicate balance") è un interessantissimo documentario che, come il libro The China Study, si occupa di divulgare informazioni sul rapporto tra alimentazione e malattie. Contiene un'intervista a T. Colin Campbell, autore di The China Study.
Guarda Un equilibrio delicato (A delicate balance) - Video Doumentario
BIANCAMARIA
Molto molto interessante, sia per comprendere le cose che la medicina tradizionale non ci svela sulle malattie, sia per comprendere come alimentarsi per prevenire malattie gravi, sia per curarle anche se lentamente, ma certo in modo naturale. Biancamaria G.
tony
Questo é un libro che non può mancare nella libreria di chiunque, anche qualora la libreria non l'avesse! Le notizie riportate hanno un tale valore sulla salute di chiunque da rendere la prassi medica allopatica non solo obsoleta ma addirittura fuori legge, semmai non vi fossero interessi di rilevanza. L'approccio allo stato di malattia cambia completamente poiché la causa viene ora osservata sotto un differente punto di vista, quello corretto, dimostrato dal semplice fatto che laddove cessano le bugie svaniscono anche gli effetti negativi che le stesse producono.
elvira
è la seconda volta che lo compro per regalarlo ai miei oncologi, per far si che aprano la mente ed escano fuori dai protocolli . e' un testo eccezionale sono 2 anni che seguo questo tipo di alimentazione dopo avere avuto il cancro al seno e aver fatto chemio e radio. mi trovo benissimo e voglio diffondere il messaggio. elvy
Myriam
un libro che dovrebbe essere studiato nelle scuole, ottimo
Marialisa Angeli
molto interessante, non di parte, scritto bene: da consigliare a tutti
Umberto
Ottimo lavoro di ricerca. E' chiaro oltre ogni evidenza che molti cibi comunemente in commercio sono nocivi all'organismo e che se assunti per anni possono potare gravi problemi all'organismo fino alla morte prematura. Si investono milioni per la medicina ma recuperare terapie come i clisteri e il digiuno terapeutico ci permetterebbe non solo grandi risparmi ma soprattutto cure dalla com provata efficacia millenaria.
rossella
libro essenziale che ogni persona dovrebbe leggere. siamo in un'epoca dove l'alimentazione sana non si sa bene quale sia. siamo circondati ovunque da cibo spazzatura e non si sa a quale dieta affidarsi, dato che ogni dieta dice tutto il contrario dell'altra e lo fanno perfino i medici! le diete in circolazione sono ispirate non certo alla salute, ma bensi alle mode che si trovano nei giornaletti di gossip!! finalmente ora c'è un vero testo sul quale leggere cosa sia salutare o meno e tra l'altro supportato da valide basi scientifiche. lo consiglio a chiunque desideri alimentarsi con cura per preservare la propria salute.
Jennifer
Un libro interessantissimo x i contenuti e molto scorrevole da leggere! Lo consiglio senz'altro x un punto di vista in più.... :-) Buona lettura a tutti :-)
marta
ci ho messo piu' di 3 mesi a leggerlo tutto, mi ha fatto pensare molto a diverse cose. Gia' il mio buon senso e le mie conoscenze scientifiche mi avevano sempre suggerito chiaramente che nutrirsi di cadaveri non puo' essere salutare, ora ne capisco ancora meglio il perche'. Peccato per la piccola parte di sperimentazione sui topi, non e' un bel boccone da mandare giu' per un lettore anti-sperimentazione animale, ma Campbell si rivolge con grande rispetto agli animalisti. Una delle cose che piu' mi ha colpito e' capire fino a che punto l'industria farmaceutica e quella della carne siano colluse con il mondo medico-accademico. Fatti, fatti e ancora fatti, statistiche e dati, uno studio trentennale che nessuno ancora e' riuscito a contestare. Da non perdere.
Mattia
L'ho comprato quasi per caso. L'ho visto di sfuggita e non mi aveva attirato molto: copertina e titolo del libro mi sembravano tanto commerciali e nulla più. Però ho visto tutte quelle recenzioni positive sotto e ho deci di aggiungerlo al carrello insieme agli altri libri. L'ho letto: ben 752 rimandi a ricerche scientifiche (consultabili nella bibliografia), devastante! Il libro è completo sotto ogni aspetto, e ogni aspetto è trattato solo in base alle ricerche scientifiche. Per chi vuole un libro serio sull'alimentazione, che non sia dettato dalla moda, e che affronti gli argomenti solo su basi scientifiche, è quello che cerca. Il miglior libro mai letto.
Barbara
Un libro che ogni casa dovrebbe avere. Sebbene la prima parte possa essere leggermente ostica data la lunga narrazione di come il dr Campbell sia arrivato alle conclusioni tratte dai suoi studi, è molto utile leggerne il percorso. La parte riguardante la salute e come alcuni alimenti siano effettivamente dannosi (e come questo sia stato dimostrato scientificamente) è illuminante. Decisamente da leggere!!!
adriana
Avevo sentito che The China Study è lo studio più completo sull'alimentazione e ora che lo sto leggendo posso confermare e aggiungere che comprende le informazioni più vere e aperte sugli effetti dell'alimentazione sul nostro corpo e la nostra salute. Sono alcuni anni che tengo in grande considerazione questi aspetti e ribadisco anche ai miei colleghi e collaboratori l'importanza di un'alimentazione sana ed equilibrata. Purtroppo le abitudini alimentari malsane hanno preso radici troppo profonde e alla gente non interessa impegnarsi a cambiare le vecchie abitudini per conservare o ritrovare la salute persa; è più facile sprofondare sempre più nello stress, malessere e malattia che mettersi in discussione e avere cura di se stessi. Questo è uno di quei libri che può risvegliare le persone e aiutarle a prendere in mano le briglie della propria vita. Consiglio vivamente questo testo, risultato di molti anni di ricerche che l'autore, gentilmente, lo condivide con noi. Distinti saluti, Adria
corrado
ecco un libro per aprire gli occhi sulla corretta alimentazione. veramente interessante
barbara
Altra prova che i veri Grandi sanno spiegare BENISSIMO! Per niente libro "mattonata", anzi! Eccezionale! fa capire la differenza tra chi sa e chi crede si sapere...Campbell sa!
zalima
Uno studio molto ben curato e spiegato, molti argomenti ripetuti più volte ma penso che anche ciò possa essere utile per imprimere nelle nostre menti i vari concetti spiegati. Da regalare a tutti quelli che ridono del fatto che ci si rifiuta di cibarsi di certi alimenti dalla provata dannosità per il nostro corpo. Da informati si possono fare le scelte volute e non cadere nelle imposizioni del sistema.
FELICE
Interessantissimo ! Specialmente per chi vuole approfondire gli effetti dell'alimentazione sul proprio benessere psico fisico .
Stefano
Questo libro affronta, con approccio estremamente professionale, temi scomodi quasi mai menzionati dai media in maniera così profonda. Fornisce prove inconfutabili che legano l'apporto di proteine animali all'insorgere di molte malattie e alla formazione di neoplasie. Molto piacevole e scorrevole da leggere; anche da parte di coloro i quali non posseggono un background di tipo medico ma sono semplicemente curiosi di conoscere la verità sul cibo. Un libro da consigliare soprattutto alle persone più care alle quali si auspica una lunga vita senza malattie.
luca
Un libro illuminante. Un testo completo sugli effetti dell'alimentazione onnivora. Leggerlo può fare solo del bene!
samuele
Questo testo ha dato un forte scossone alla mia consapevolezza alimentare. Da quando l'ho letto, il mio interesse circa il rapporto salute-alimentazione è aumentato notevolmente. Fornisce moltissime prove scientifiche usando un linguaggio adatto a tutti, ripercorrendo i risultati della ricerca degli ultimi 20 anni sugli effetti delle proteine animali sull'uomo. Utili anche i capitoli sulla corruzione e gli interessi del mondo accademico e industriale (spesso collusi). Il testo si colloca a monte di una scelta vegetariana o vegana, fornendo una solida base teorica per poi poter scegliere più consapevolmente. Per il passo successivo, cioè impostare sistematicamente una dieta vegetariana o vegana, esistono altri validi testi come "Mangiar sano e naturale" di Michele Riefoli, "Il miracolo del PH alcalino" e "VegPyramid", tra quelli che conosco.
Maria Grazia
Un libro indispensabile per chi si interessa alla propria salute e al tema dell'alimentazione. Ha delle basi scientifiche ma colpisce anche per la passione con cui gli autori scrivono. Mangiare bene in questo mondo di continue "tentazioni" e distrazioni di vario tipo non è facile e leggere libri come questo aiuta a motivarsi e a trovare davvero la propria strada. Ho letto tanti libri sull'argomento ma The China Study mi è particolarmente piaciuto. Da leggere.
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