Solo Crudo — Libro

Bel libro dedicato alla produzione di cibi crudi, naturali sani e integrali, ci sono poche foto, ma è ben fatto e con ricette di facile esecuzione, ci sono tabelle per la dispensa, per le associazioni e combinazioni, e tanti altri consigli utili.

Ho acquistato questo libro quando mi sono avvicinata alla dieta vegetale e crudista dopo aver seguito un corso di cucina vegetale. Ero rimasta infatti sorpresa da una deliziosa zuppa crudista sia per la velocità di preparazione sia per la bontà oltre all'immediata sensazione di benessere provato. Mi attratto soprattutto il titolo e il suo prezzo sta è vantaggioso. Non sono rimasta delusa dell'acquisto infatti il testo è semplice e ricco di ricette veramente da i primi piatti al di snack e dessert compresi dolcetti e gelati e budini. Viene prima presentata la storia e di studi per così dire scientifici dell'argomento spiegando la famosa piramide alimentare in tal caso crudista. Ho dato 4 stelle per il semplice fatto che privo di immagini che potrebbero attirare l'attenzione o invitare il lettore a realizzare il piatto, d'altro canto ci troviamo di fronte a un testo di tutte informazioni e ricette da sperimentare. Per chi vuole avvicinarsi a questa cucina e darsi un'infarinata generale sui pro e contro...

Una nuova proposta alimentare

Tanti spunti e idee per approcciarsi al mondo crudista.

Il libro è molto bello, ma nella realtà purtroppo non riesco a mettere in pratica quanto letto

ci sono scarse nozioni per le ricette è un libro da leggere non era quello che intendevo o cercavo

un bellissimo libro no per niente difficile da leggere, molte ricette per iniziare et anche per andare avanti. sto iniziando poi si vedrà

Ricette divertenti e molto gustose, ho imparato ad assaporare davvero i cibi freschi con questo libro. Lo consiglio anche a chi sa già come muoversi in questo campo!

Libro comprato per regalo..ottima scelta

Buon libro che ti assiste se sei in una fase di cambiamento verso il vegan/crudismo. Certo,non troverete la ricetta per il sostituto della pastasciutta di tutti i giorni,ma di sicuro molte idee base da evolvere e adattare ai propri gusti, in modo da poter trovare una routine quotidiana, arrivare insomma a costruire una manciata di ricette facili da usare a rotazione durante la settimana,in modo da avere una certa stabilità alimentare. Questa è stata una delle mie prime letture che mi hanno fatto avvicinare al crudismo, dopo aver vissuto 2 anni di sola frutta e verdura,ho fatto uso di queste ricette,anche reinventandole,perlopiù alla sera come cena,soprattutto per mangiare le verdure che da sole risultano difficili da integrare,ci sono infatti molti spunti per creare salse e condimenti;insomma per tutto ciò che non è dolce,ma ricorda il salato. In giornata,a mio avviso, il miglior pasto è quello fatto con il frutto intero,senza elaborazioni. Così ho trovato la piena gratificazione!!

buono molto buono da assaggiare

Bellissima collaborazione quella tra la Cragnello e Momentè. Non poteva che nascere un'opera ineressante. Queste due persone sono pioniere nel campo dell'alimentazione "alternativa". Sono vegetariano da tanto tempo, vegano da un po' e di recente conversione al crudismo, e molto probabilmente lo devo un pochetto agli autori di questo libro. La Parte delle ricette è ben fatta, anche se per la maggior parte mi sembrano un tantino troppo elaborate. Libro che mi sento di consigliare, anche per l'ottimo rapporto qualità prezzo. Buona vita, in salute;)

bel libro, ho provato quasi tutte le recette...ottimo

Questo libro, dedicato al crudismo, è un'ottima guida per chi vuole accostarsi a questo tipo di alimentazione. Nella prima parte, infatti, spiega le motivazioni che dovrebbero portare a seguire questo tipo di alimentazione, mentre nella seconda ci sono diverse ricette da provare. Utile

Ho acquistato questo libro un mesetto fa perchè ho voglia di avvicinarmi al crudismo. Sono già vegan da anni ma devo dire avvicinarmi al crudismo almeno per il 50% della mia alimentazione non mi dispiacerebbe. Il libro inizialmente è fatto davvero bene. Spiega come e perchè avvicinarsi al crudismo, passando per varie fasi da principiante, intermedia e avanzata. Tocca l'aspetto sia fisico che trae indubbiamente beneficio ma soprattutto quello psicologico. Gli alimenti che sono veleno per il nostro organismo e quelli dai quali possiamo trarre solo beneficio. E' un libro che consiglio a tutti, vegan vegetariani ma anche onnivori, fa bene al corpo e alla mente ed è di una lettura semplice e scorrevole. Unica pecca personalmente sono le ricette, onestamente mi aspettavo qualcosa in più. In ogni caso complimenti agli autori e buona lettura.

Buongiorno, il libro e' formato da una prima parte che illustra la filosofia vegan-crudista e una seconda parte di ricette. Ho trovato interessanti le ricette dei dolci crudi. Emanuela

UTILISSIMO PER AVERE UN'IDEA DI COS'è IL CRUDISMO E DELLE BASI DA CUI PARTIRE.

Sono quasi crudista da 2 anni ormai, ho comprato questo libro perche speravo di trovare ricette semplici e soprattutto veloci. Devo dire che sono rimasto un po deluso perche quasi tutte richiedono ore e ore di processo di essiccazione, diventando quindi piu' laborioso e lungo della tradizionale cucina col fuoco. Per chi vuole cominciare va benissimo perche' ti spiega molto bene il tutto con ottime tabelle, etc. pero' per le ricette forse ce ne sono di migliori.

Oltre ad essere un libro di buone ricette contiene, nella prima parte, informazioni molto utili per coloro che si avvicinano per la prima volta al crudismo ed all'alimentazione naturale in genere. Personalmente avrei preferito meno ricette e più fotografie. Comunque l' ho molto apprezzato e lo consiglio a tutti.

molto bello,facile e veloce.mi ha cambiato la vita in meglio.provate il crudismo!!!