Ricettario dietetico

Elio Muti

Ricettario dietetico

Il cibo e il nostro corpo. Il cibo e il nostro peso

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Descrizione di Ricettario dietetico

Principi nutritivi, fisiologia dell’apparato digerente, digeribilità, razione alimentare giornaliera: una rassegna dei concetti regolatori dell’alimentazione umana utilissima per capire come funziona l’assorbimento del cibo e come si può ovviare ai problemi di sovrappeso e di obesità. Un aiuto per raggiungere il prorpio peso forma. Con numerose tabelle orientative e dietetiche e con ricette corrispondenti ai fabbisogni personali calcolati in calorie.

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