Il libro è diviso in due parti: la prima descrive i pregi e le virtù dei principali alimenti e alcune semplici strategie per comprare buon cibo a prezzi contenuti. La seconda parte raggruppa oltre 100 ricette che suggeriscono combinazioni originali e piatti alla portata di tutti.
Con linguaggio agile e comprensibile, e l'aiuto di numerose tabelle ed esempi, le autrici illustrano le virtù e i vantaggi di un'alimentazione basata in gran parte sul consumo di frutta, verdura, legumi e cereali biologici e biodinamici.
Ciò che rende unico questo volume sono sopratutto i numerosi piccoli trucchi e i preziosi suggerimenti dispensati nelle oltre 100 ricette che insegnano a mettere insieme buona tavola, salute e portafoglio. E per convincere anche i più scettici, accanto a ciascuna ricetta oltre al grado di difficoltà e al tempo di preparazione, viene riportato anche il costo a porzione della pietanza.
Un libro utile e bello da sfogliare grazie alle numerose foto a colori che lo illustrano.
MARANGONI GESSICA
Mi è proprio piaciuto ci sono ricette semplici e pratiche lo consiglio a tutte le donne che vogliono approcciarsi ad un'alimentazione sana
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