Il Metodo Kousmine, dal nome della dottoressa svizzera di origine russa che lo ha ideato, si è rivelato efficace nel migliorare le risposte del sistema immunitario e quindi nel prevenire e combattere malattie autoimmuni o altre legate a squilibri dell'organismo, difficilmente curabili con terapie tradizionali.
Esso si basa su quattro "pilastri": una sana alimentazione; la lotta contro l'anormale acidificazione dell'organismo; l'igiene intestinale; l'uso di appropriati integratori.
Utile per chi è malato, esso aiuta le persone sane a prevenire le malattie e rafforzare il loro stato di salute.
Il testo illustra tutti gli aspetti del Metodo e si conclude con un ricettario che presenta alcuni esempi di menu giornalieri stagionali. A dieci anni dalla prima edizione, il testo tiene conto delle nuove acquisizioni scientifiche e introduce quelli che l'autore definisce altri due "pilastri" del Metodo: il controllo emozionale e l'attività fisica.
SERGIO
Molto interessante questo libro, e' uno dei piu' moderati in fatto di dieta e molto piu' interessante di altri che sostengono teorie troppo sofisticate, questo usa molto buon senso ed anche dei buoni consigli , sembrano ottime le ricette proposte.
VALTER
molto interessante.....di facile lettura e di facile applicazione
Associazione
Il libro spiega molto bene quali sono gli alimenti importanti per il nostro organismo, per mantenersi in buona salute e come valido aiuto in caso di malattia. E' un grande impegno cambiare radicalmente le proprie abitudini alimentari e sicuramente richiede tempo, ma appare molto chiaro che un sacrificio oggi sarà molto ben ripagato domani, anche se ci riusciamo solo per metà!
stefania
Ho partecipato ad un incontro tenuto da Sergio Chiesa ed è per questo motivo che ho deciso di acquistare il libro. Consiglio vivamente la lettura e possibilmente la partecipazione ad uno degli incontri da lui tenuti.
emanuele
di grande aiuto per una corretta alimentazione.
Livio
il libro affronta il tema della salute legata all'alimentazione in maniera sintetica ma ricca di informazioni tecniche e pratiche per chi ha voglia di addentrarsi un pò nell'argomento
Elisa
E' un buon libro.
Elia
Assolutamente un libro da leggere. Se potete andate anche a sentire il prof. Sergio Chiesa durante le sue conferenze o andate ai corsi sul metodo Kousmine. L'organizzazione mondiale della sanità(OMS !!) ha fatto scoperte incredibili sugli effetti del cibo..e quasi nessuno ce lo dice, o meglio, quasi nessuno le divulga alla gente. Questo libro è veramente il primo passo da seguire per vedersi aprire di fronte un modo nuovo di vedere il nostro rapporto con quello che mangiamo e per capire tutti gli errori che commettevamo con la dieta "moderna" dei nostri giorni.
Andrea
In poche pagine Sergio Chiesa è riuscito a condensare la PRATICA del metodo Kousmine. Lo consiglio a chi vuole iniziare sin da subito senza dover affrontare nel dettaglio la teoria.
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