La Dispensa delle Spezie e delle Erbe

Cucinare con le spezie e le erbe aromatiche

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Editore:Graphe.it
Data pubblicazione:Settembre 2010
Formato:Libro - Pag 136 - 12x20
Aggiornato il 28 Aprile 2012 - Questo testo ha come titolo La Dispensa delle Spezie e delle Erbe, di Natale Fioretto, Roberto Russo, appare nella categoria Alimentazione e cucina, approfondisce il tema L'arte di cucinare. Stampato dalla casa editrice Graphe.it e stampato nel mese di Settembre 2010, è in stato di "Disponibilità: immediata". Il suo prezzo è Euro 7,50.
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Descrizione di La Dispensa delle Spezie e delle Erbe

La dispensa delle spezie e delle erbe

Cucinare con le spezie e le erbe aromatiche

Il profumato e misterioso mondo delle spezie è, da sempre, fonte di ispirazione non solo per narrazioni dai risvolti ora piccanti ora incantati, ma anche per i molti piatti che ogni giorno prepariamo per nutrirci.

Questo prontuario-ricettario vuole essere, dunque, un aiuto per utilizzare al meglio spezie ed erbe che si trovano nelle nostre cucine.

Nelle pagine del libro presentiamo le spezie e le erbe aromatiche, indicandone le caratteristiche, i pregi e gli usi e dedicando loro alcune schede di approfondimento.

L'assenza di immagini è voluta: crediamo che tra i fornelli la fantasia debba essere maestra e lungi da noi l'idea di imbavagliarla mostrando uno dei possibili risultati che scaturiscono dalla commistione degli ingredienti.

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