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Acquistato il 10/03/2013
Bel libro e pratico
Acquistato il 22/07/2015
Ottimo ricettario per chi si avvicina al mondo veg, ci sono molte ricette, semplici e buone!!
Acquistato il 18/12/2014
E' un libro che contiene tante ricette tutte di facile esecuzione. Per cui anche un chi vuole avvicinarsi al mondo Vegan ha la possibilità di farlo in maniera molto semplice. Utilissime anche le indicazioni di massima sulla salute. Un libro assolutamente da avere!
Acquistato il 19/12/2012
Il libro è utile, peccato che non sia specificato che è lo stesso libro che qualche anno fa si chiamava curarsi con la cucina etica... quindi adesso ne ho 2 copie con in + solo le pizze.
Acquistato il 20/09/2012
Un bel lavoro da parte delle autrici: quello di offrirci tutte le ricette corredate dai valori nutrizionali per persona! Una corposa parte teorica e una ricca bibliografia. C’è anche un indice che aiuta a scegliere la ricetta in base a quello che ti serve (o non ti serve): ferro, proteine, calorie… C’è molto più tofu e seitan rispetto a “La cucina etica facile” ma non ci sono altri strani ingredienti. Io non amo moltissimo tofu e seitan, preferisco rivolgermi a ciò che la natura offre senza tante elaborazioni industriali. E’ vero che si possono fare anche in casa…ma non è facilissimo ed immediato! Poche fotografie ma buone ricette. Buonissimo lo stufato di verza e patate e il pesto di radicchio rosso!
Acquistato il 01/12/2010
Attendibile.
Acquistato il 09/09/2010
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