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L'Alimentazione Vegetariana — Libro
Ghislaine Lepetit De La Bigne, Agathe Amante
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Ecco lo scopo di quest'opera obbiettiva e scientifica su un tipo di alimentazione sempre discusso.
Se vi ponete delle domande sulla vostra alimentazione o su quella dei vostri figli, se vi trovate nella condizione di dover dare dei consigli a vegetariani, vegetaliani, seguagi della macrobiotica o frugivori.... ebbene, è il momento di saperne di più!
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| Marca | Tecniche Nuove Edizioni |
| Data pubblicazione | Maggio 2006 |
| Formato | Libro - Pag 214 - 17x24 |
| Conservazione | non dichiarato/non disponibile |
| ISBN | 8870819604 |
| EAN | 9788870819601 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e salute #Dieta vegetariana |
| MCR-NR | 15021 |
Ghislaine Lepetit De La Bigne è dottore in Scienze della nutrizione e professore di Scienze applicate alla ristorazione. Fin da giovanissima si è accostata con grande interesse all’alimentazione senza carne e approfondendo scientificamente l’argomento: ha infatti discusso una tesi in... Leggi di più...
Agathe Amante è professore di igiene alimentare. Specialista del settore agroalimentare, ha insegnato scienze dalla nutrizione negli istituti alberghieri, ha conseguito un certificato di Abilitazione Professionale in campo culinario e si è specializzata in psicologia del lavoro. Leggi di più...
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