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Come Fare la Grappa — Libro
Luigi Odello
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Come fare la Grappa di Luigi Odello è un manuale facile, immediato ed esauriente che illustra le tecniche di distillazione, le attrezzature, l'invecchiamento e l'aromatizzazione.
Tutti i segreti di un'arte antica, perpetuata attraverso il tempo per gustare e apprezzare una buona grappa fatta in casa.
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| Marca | Giunti Edizioni |
| Data pubblicazione | Dicembre 2002 |
| Formato | Libro - Pag 128 - 15x21 |
| Ultima ristampa | Novembre 2007 |
| ISBN | 8844034301 |
| EAN | 9788844034306 |
| Lo trovi in | Libreria: #Liquori e grappe #Liquori e grappe |
| MCR-NR | 27446 |
Luigi Odello, enologo, è autore di numerosi saggi pubblicati da riviste del mondo della divulgazione scientifica; da 20 anni svolge la sua attività giornalistica riguardante le bevande e gli alimenti attraverso le pagine di numerose riviste. E' Professore incaricato di analisi sensoriale presso... Leggi di più...
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