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Data di acquisto: 25/09/2006
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Cibo e guarigione — Libro
Come ciò che mangiate determina la vostra salute il vostro benessere e la qualità della vostra vita
Annemarie Colbin
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Descrizione
Questo è il libro più completo sulla nutrizione che io abbia mai letto. Annemarie Colbin, una donna di grande saggezza, ricavata da un insieme variegato di fonti, riesce ad integrare la medicina moderna, la tradizione, le terapie alternative, la leggenda, il mito e il comune buon senso. Il risultato è un libro assai piacevole e, allo stesso tempo, pratico da usare sia per la famiglia che per i singoli individui.
E’ un libro molto importante: Annemarie Colbin offre l’opportunità di compiere un gigantesco passo in avanti a tutti coloro che si occupano di nutrizione, macrobiotica, erboristeria, vegetarismo, alimentazione a base di frutta, omeopatia, iridologia, terapie spirituali, riflessologia, massaggio, igiene naturale e altri metodi alimentari e terapeutici.
Mentre altri autori si compiacciono nello sminuire o persino nel cercare di distruggere gli eventuali concorrenti, Annemarie Colbin seleziona con giudizio da ogni sistema, mette in relazione aspetti di metodi diversi, offrendo una documentazione accurata e usando un linguaggio chiaro.
“Se si definisce l’intelligenza come la capacità di riconoscere e collegare nessi importanti, Cibo e Guarigione è un libro profondamente intelligente. Lo raccomando come il lavoro più aggiornato nel suo campo.”
"Per utilizzare e cucinare nel modo migliore ogni alimento e scegliere il tipo di dieta (americana, Priktin, vegetariana, mediterranea, macrobiotica...) più adatto alle nostre esigenze in modo da prevenire disturbi e malattie. Il rapporto fra cibo e stati d’animo, sessualità, efficienza, cicli biologici. 'Il lavoro più esauriente che sia mai stato pubblicato sul tema dell’alimentazione"
Robert S. Mendelson
(dalla prefazione)
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Scheda Tecnica
| Marca | Macro |
| Data pubblicazione | Settembre 2006 |
| Formato | Libro - Pag 348 - 17X24 |
| Data di prima pubblicazione | 2000 |
| ISBN | 8875077746 |
| EAN | 9788875077747 |
| Lo trovi in | Libreria: #Ricette per la salute #Alimentazione e Salute #Macrobiotica |
| MCR-NR | 52 |
Annemarie Colbin, nata in Olanda da padre ungherese e madre olandese, emigrò con i genitori in Argentina dopo la seconda guerra mondiale. L'influenza della sua famiglia la spinse a divenire vegetariana e a studiare gli effetti del cibo sulla salute. Nel 1961 si trasferì negli Stati Uniti,... Leggi di più...
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Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 29/08/2012
Libro davvero utilissimo. I concetti sono spiegati chiaramente. databile ad ogni tipi di regime alimentare. Lo consulto molto spesso
Data di acquisto: 24/09/2014
Come nutrirsi e' diventato ormai uno modo per proporre/pubblicizzare le proprie idee denigrando quelle altrui.. in questo libro e' stato piacevole e interessante notare come l' autrice metta insieme punti di vista diversi con tatto e rispetto per farne una panoramica completa. Sara
Data di acquisto: 31/03/2014
Libro ben scritto e facile da leggere! qualsiasi sia la vostra dieta, vi suggerisce consigli e vi spiega il perché di voglie eccessive che ci accompagnano in certi momenti della vita e spiega come alleviare tali voglie. Inoltre spiega come usare al meglio tutti gli alimenti e i diversi sapori, amaro, salato, dolce... Se vi interessate di benessere naturale è il libro per voi!
Data di acquisto: 08/03/2010
Il miglior libro scritto sull'alimentazione. La Colbin è semplice, chiara e il suo messaggio è sempre valido nel tempo. Riesce a trasmettere l'importanza del cibo per la nostra vita e salute, illustrando in maniera esaustiva le motivazioni e pur proponendo una base di alimentazione riesce a non essere impositiva anzi lei stessa dimostra come la rigidità e il dogmatismo non sono dei buoni principi e lascia aperta la sperimentazione e l'esperienza personale. E' un bel invito ad prendersi cura di se stessi ed imparare ad ascoltare i messaggi del notro corpo al di là di regole e principi.
Data di acquisto: 18/06/2009
Il più bel libro sull'alimentazione che abbia mai letto, il libro che mi ha aperto gli occhi verso una nuova concezione del cibo. Lo raccomando da anni a tutti!
Data di acquisto: 21/11/2006
Da una grande apertura mentale
Data di acquisto: 29/05/2007
Consiglio a tutti di leggere questo libro. E' veramente fatto benissimo, mette un sacco di temi a confronto, parla del cibo che mangiamo, delle abitudini alimentari e soprattutto di come quello che mangiamo ha effetti sul nostro essere e sulla nostra salute. Consiglio questo libro a tutti quelli che vogliono essere più consapevoli di quello che mangiano ponendo quindi attenzione alle quantità, al tipo di dieta (che non vuol dire per forza dieta dimagrante!), alla scelta di alimenti sani, al modo di cucinare gli alimenti, al modo di conservarli..etc..etc.. Veramente questo libro è una somma di considerazioni intelligenti sul cibo da leggere con molta attenzione e anche con criticità. Ottimo, completo e scorrevole da leggere. Voi tutti genitori...leggete questo libro e capirete quante cose magari stavate sbagliando nell'alimentazione vostra e dei vostri figli!
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