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Quest’opera è diventata, nella sua quarta edizione, il libro di testo per chi si occupa di nutrizione ortomolecolare ed è un’utilissima guida alla integrazione delle sostanze nutritive nella dieta per chi soffre di certe malattie, e per chi le vuole evitare.
Finalmente è disponibile questa nuova versione aggiornata. Il libro viene già usato con ottimi risultati sia dai professionisti della salute naturale che dagli amatori meglio informati e più attenti alla propria salute.
L’almanacco vi darà tutte le informazioni necessarie per il corretto utilizzo delle sostanze nutritive, sia dei “macro” che dei micronutrienti quali vitamine e minerali, trattando anche una serie di sostanze che non necessariamente vengono riconosciute come nutrienti ma che sono ugualmente importanti per il mantenimento di una buona salute.
La quarta edizione dell’almanacco è stata completamente rivista ed aggiornata e contiene informazioni sugli ultimi studi importanti. Il trattamento delle erbe per uso salutistico è stato ampliato rispetto all’edizione precedente.
Questa guida si presta sia alla stesura di un piano globale di terapia alimentare specifica per ogni lettore e sia all’individuazione di risposte immediate rispetto a problemi nutritivi, stati di salute precaria, carenze e disturbi con i rimedi alimentari, fitoterapici e omeopatici opportuni per superarli. L’opera è corredata anche di ampie tabelle che permettono di conoscere i dosaggi giusti per vitamine e minerali necessari all’organismo umano e quelli forniti da ogni singolo alimento. Analizzati anche gli esercizi fisici che a seconda della diversa fase vitale in cui ci si trova possono essere utili al mantenimento di un’ottima forma e salute.
non ho letto il libro ma sono professore di Biochimica e prof di scienza dell'alimentazione scuola specializzazione univ di Roma .
questo libro non è un romanzo e quindi per il fatto che è stato edito nel 92 non dà garanzie perchè sia aggiornato. 18 anni nel campo della ricerca scientifica e nutrizionale è un tempo troppo lungo perchè il libro sia ancora valido
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Manuale valido , un pò difficoltoso nella consultazione
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Un ottimo riferimento da tenere sempre disponibile a consultazioni sulle varie sostanze ortomolecolari.
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Un buon compendio.
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Commento di arianna - 13/06/2010 09:58
vorrei chiederLe allora, perchè non ha suggerito un'alternativa? Per qualcuno potrebbe essere molto utile avere un'aggiornamento attendibile. Non si discute comunque sulla validità della guida ma sull'utilità di avere un riferimento, anche solo per individuare un disturbo in base ai sintomi. Mi piacerebbe però che cogliesse la mia provocazione. Cordialmente
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