Data di acquisto: 01/08/2019
Il libro ha 234 pagine. Tratta nel dettaglio alcuni alimenti elencandono le proprietà, ma dando anche delle indicazioni su come usarli e alcune ricette. Gli alimenti trattati sono: aglio, broccoli, carote, cicoria, cipolla, erbe aromatiche e spezie, legumi, germe di grano, germogli, limone, mela, mirtillo, noci, olio d'oliva, riso, salmone, sesamo, soia, tè verde, yogurt.