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Data di acquisto: 21/08/2014
un libro che spiega molto bene la cucina naturale. Per me comunque niente di veramente nuovo.
Abc dell'Alimentazione Naturale — Libro
60 ricette e tanti consigli pratici per imparare i segreti della cucina naturale e preparare senza sforzo piatti sani e gustosi
Giuliana Lomazzi
| Prezzo di listino: | € 13,00 |
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Descrizione
In questo libro si trova proprio di tutto: gli errori più comuni dell'alimentazione odierna, l'equilibrio alimentare, i vantaggi del biologico, gli studi scientifici più recenti e il recupero delle tradizioni alimentari.
Si scoprono tanti cibi nuovi e si trovano risposte alle domande più frequenti, come:
- Cosa mangiare quando manca il ferro?
- Va bene la dieta vegetariana per i bambini?
- Per friggere è meglio l'olio di oliva o quello di semi?
- E' impegnativo cucinare "naturale"?
Si impara così, pagina dopo pagina, a diventare consumatori consapevoli, sostenitori di una cucina vissuta e pensata, cuochi rispettosi dell'ambiente e della naturalità dei cibi, fruitori consapevoli del valore degli alimenti. Siete pronti per passare al naturale? Allora questo libro sarà un indispensabile compagno di viaggio.
Sei capitoli di agevole lettura e un ricettario per muovere i primi passi nel mondo dell'alimentazione naturale: ecco quanto propone questo testo, un vero e proprio manuale dedicato a chi non sa nulla di questo argomento, ma anche a chi ha già cominciato a interessarsene e vuole saperne di più.
60 ricette, illustrate da splendide foto, dimostrano che è possibile essere cuochi rispettosi della salute e dell’ambiente senza rinunciare al piacere a tavola.
Sommario
L'Alimentazione Naturale
Primi passi
L'equilibrio alimentare
Gli alimenti fondamentali
L'ecologia in cucina
Il Ricettario
Spesso acquistati insieme
Scheda Tecnica
| Marca | Terra Nuova Edizioni |
| Data pubblicazione | Settembre 2013 |
| Formato | Libro - Pag 120 - 19x19 |
| ISBN | 8866810266 |
| EAN | 9788866810261 |
| Lo trovi in | Libreria: #Alimentazione e Salute #Dieta vegetariana #Ricette per la salute |
| MCR-NR | 67541 |
Giuliana Lomazzi è giornalista pubblicista, autrice e traduttrice letteraria. Si occupa di terapie, benessere e alimentazione naturale, senza trascurare l'aspetto ludico (gastronomia e viaggi). Cura articoli di alimentazione e salute per il mensile Aam Terra Nuova e collabora con varie altre... Leggi di più...
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Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 22/02/2008
Le prime pagine potrebbero essere ripetitive per chi ha conoscenze basilari di alimentazione naturali. Ma repetita juvant, e scorrendo il libro si trovano preziose informazioni e spunti per approfondire gli argomenti. Tutto sommato un libro da leggere e da consultare spesso.
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