Serafina Petrocca, nutrizionista a Torino, si è specializzata presso la facoltà di Medicina e Chinirgia dell'Università di Pavia in Scienza dell'Alimentazione, Pubblicista, collabora con "Starbene", una tra le più autorevoli riviste italiane di salute, con Associazioni nazionali come LILI (Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori di Brescia). Ha realizzato diverse pubblicazioni di educazione alimentare di carattere divulgativo per Associazioni e Comuni.
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