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Irene Binaghi
Irene Binaghi, dopo gli studi in Filosofia e all'Ecole Hôtelière di Losanna, da quindici anni lavora in ambito alberghiero. Dal 2003 segue un'alimentazione che tiene conto dei paletti dettati da intolleranze alimentari.
Ha pubblicato "Intolleranze Zero!" con il Dott. Francesco Pincini – Tecniche Nuove, 2008.
Intolleranze Zero! — Libro
                                                                        Autore: Irene Binaghi, Francesco Pincini 
        
                                            Editore: Tecniche Nuove Edizioni 
        
                                                                    Libro - Pag 119 - Luglio 2008