Giada Saint Amour di Chanaz
Giada Saint Amour di Chanaz ha conseguito nel 2010 a Firenze un dottorato di ricerca sull’evoluzione dei rapporti tra cibo, agricol-tura e città. Scrive regolarmente su questi temi per diverse riviste, oltre a tenere lezioni e seminari. Anima inoltre a Roma un centro di documen-tazione ed una scuola di cucina popolare, convinta che mangiare sia un atto agricolo, un legame con Madre Terra, e che la cucina sia un atto conviviale e creativo.
Prodotti di Giada Saint Amour di Chanaz
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Ebook - Cosa mangia il Pollo che mangi?
Dal mercato globale al buon cibo locale. Conoscere, scegliere, costruire nuove economie a partire dall'alimentazione.
Giada Saint Amour di Chanaz
Macro E-book - Ottobre 2010
Tipo: File digitale (Ebook)
Lo trovi in: Salute e alimentazione
Cosa Mangia il Pollo che Mangi
Dal mercato globale al buon cibo locale
Giada Saint Amour di Chanaz
Arianna Remainder - Settembre 2008 - Pg. 63
Tipo: Libro
Lo trovi in: Critica sociale
SANA 2010
22° salone internazionale del naturale
Giorgio Gustavo Rosso, Gino Girolomoni, Daniele Garota, Antonio Bertoli, Giorgio Ferrario, Raul Vergini, Hubert Bosch, Lucilla Satanassi, Michele Riefoli, Fiorella Rustici, Stefano Scoglio, Marina Mariani, Grazia Cacciola, Lucio Piermarini, Tiziana Catanzani, Max Calderan, Giada Saint Amour di Chanaz
Tipo: Eventi
Quartiere Fieristico di Bologna Dal 9 al 12 Settembre 2010
Lo trovi in: Salute, alimentazione e benessere
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