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Recensioni su Marina Mariani e Stefania Testa - Anteprima - Gli Additivi Alimentari (1)



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Marina Mariani e Stefania Testa - Anteprima - Gli Additivi Alimentari

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sandro

Ho acquistato l'edizione del 2003 diversi...

Ho acquistato l'edizione del 2003 diversi anni fa.Dopo la lettura ho iniziato a fare più attenzione ed ho iniziato ad eliminare i cibi contenenti additivi ritenuti pericolosi,ora dopo 9 anni sono praticamente vegano-fruttariano-crudista. Interessante nel libro sono le descrizioni di additivi molto comuni come glutammato monosodico e aspartame...Per più di 30 anni ho sofferto di allergie a pollini vari,dopo una dieta senza proteine animali e cibi industriali vari i sintomi sono praticamente scomparsi. L'unico problema attuale è il fatto che i prodotti vegetali "normali", a differenza di quelli bio sono pieni di prodotti inquinanti e tossici e, a causa della enorme differenza di prezzo di questi ultimi siamo costretti a consumarli ugualmente.Comunque per chi non è vegetariano o vegano il libro è comunque interessante e ci si può fare un'idea di come alimentarsi in modo più salutare. Sandro f

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sandro

Ho acquistato l'edizione del 2003 diversi...

Ho acquistato l'edizione del 2003 diversi anni fa.Dopo la lettura ho iniziato a fare più attenzione ed ho iniziato ad eliminare i cibi contenenti additivi ritenuti pericolosi,ora dopo 9 anni sono praticamente vegano-fruttariano-crudista. Interessante nel libro sono le descrizioni di additivi molto comuni come glutammato monosodico e aspartame...Per più di 30 anni ho sofferto di allergie a pollini vari,dopo una dieta senza proteine animali e cibi industriali vari i sintomi sono praticamente scomparsi. L'unico problema attuale è il fatto che i prodotti vegetali "normali", a differenza di quelli bio sono pieni di prodotti inquinanti e tossici e, a causa della enorme differenza di prezzo di questi ultimi siamo costretti a consumarli ugualmente.Comunque per chi non è vegetariano o vegano il libro è comunque interessante e ci si può fare un'idea di come alimentarsi in modo più salutare. Sandro f

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