La Dieta Zero Grano — Libro

Il libro e' scritto per un pubblico americano, per persone obese che non conoscono l'olio d'oliva, le verdure e la nostra variegata alimentazione! Scopo del testo e' quello di indurre il lettore alla eliminazione totale di tutti i cereali non solo il grano per divenire carnivori e mangiatori di formaggio! Sinceramente non mi ha convinta, posso provare a capire i problemi legati al glutine ma credo che un'eliminazione totale dei cereali sia errata. Non che l' utilizzo errato dei latticcini. Per cui non e' un testo che consiglio, semplicemente perché noi non mangiamo come il pubblico americano e la nostra dieta anche se può essere sbilanciata sui cereali non lo e' mai come quella dei lettori a cui il libro e' rivolto!

Regalato ad un parente che e’ rimasto molto soddisfatto , effettivamente seguendo le indicazioni del libro ha avuto dei miglioramenti di salute

L'autore è molto esauriente nelle sue spiegazioni... Un po' difficile mettere in pratica la dieta se non si ha una forte motivazione come ad esempio essere affetta da celiachia ma indubbiamente ci si approccia in modo più consapevole ai prodotti derivati dal grano.

É uno dei libri più interessanti che abbia mai letto. Scritto da un medico cardiologo che utilizza una terminologia semplice ed esaustiva, ben comprensibile a tutti. Nel libro il medico spiega che cosa causa al nostro corpo e cervello il consumo quotidiano del grano e carboidrati in genere. Non si tratta di dieta iperproteica Dukan, Atkins, Scardale... Non dà consigli principalmente per dimagrire, ma spiega come molti problemi di salute possono essere risolti per la maggior parte con l'eliminazione del grano/glutine. Unico neo: le ricette proposte. Non tutte sono facili da realizzare, causa gli ingredienti di non facile reperibilità. Merita comunque 5 stelline perché di fatto non si tratta di un libro di ricette...

INCREDIBILE...ho accettato di provare "il no grano" da agosto 2015...a natale avevo perso 32 kg, passando dalla tagli 62 alla 52. ero 130 kg ed ora sono 98...stabili da un paio di mesi e senza fatiche...anzi mi posso permettere quello che mi ero privato per anni...dal caffè al vino... per una mia fibrillazione atriale da oltre 8 anni, ormai diventata solo un brutto ricordo... Persino la vista mi è migliorata e non ne dico più per non diventare poco credibile...ed è incredibile anche a me stesso... a 62 anni compiuti...ho risolto tanti miei problemi di una vita intera.... ne sono entusiasto ed ho regalato il libro ai miei 4 figli e lo sto pubblicizzando dapperttutto... !!! Infinitamente grazie a Macrolibri per avermi dato la possibilità di conoscerlo ed acquistarlo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

E' un libro che ho letto tutto d'un fiato e che consiglio vivamente per conoscere approfonditamente il mondo del grano e le sue qualità organolettiche nonchè per scoprire l'evoluzione di questo cereale nel corso dei secoli. Infine e non per ultimo, per essere più consapevoli di ciò che mangiamo e degli effetti che ha sul nostro organismo.

10 Kg persi in tre mesi e senza problemi di sorta soltando seguendo i consigli di questo testo ,un dei libri più illuminanti che abbia mai letto ,bisognerebbe che ognuno di noi nè avvesse una copia non fosse solo per capire i disastri che il glutine provoca quotidianamente al nostro metabolismo.

Libro chiaro e illuminante, da leggere

Ottimo libro....da consigliare ai medici.

Semplicemente stupendo! Un libro bellissimo pieno di utili informazioni e consigli. Credo che ognuno di noi dovrebbe averlo a casa. Lo consiglio a tutti sono soldi spesi veramente benissimo!

Testo eccezionale. Sta diventando la mia bibbia. Il top della ricerca in fatto di alimentazione e salute. Davvero molto raccomandato.