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Happy Vegan Kitchen - Libro

Il primo libro di ricette Vegan divertenti, facili e mediterranee

Francesca Bresciani


(1 recensioni1 recensioni)


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Aggiornamento del 29 Novembre 2016 - Questo volume, che ha come titolo Happy Vegan Kitchen - Libro, stilato da Francesca Bresciani puoi trovarlo in Diete e fa parte della sottocategoria Dieta Vegan. Distribuito da Ultra e pubblicato nel mese di Luglio 2015 , è attualmente in "Disponibilità: Immediata". Il costo è € 22,00.

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Tanti spuntini gustosi per piatti sani e naturali

Questo volume ha lo scopo di sfatare quel luogo comune secondo cui i vegani (e la loro cucina) sono tristi, scialbi e senza alcun senso dell'umorismo.

In queste pagine troverete ovviamente delle ricette, ma anche delle riflessioni serie, ma non seriose, sui perché di una scelta alimentare vegana.

Da diversi anni Francesca Bresciani scrive il blog "Briciole di Cesca*QB", molto seguito e apprezzato da una grande parte della comunità vegana italiana, ma con questo libro ha deciso di allargare i suoi e i nostri orizzonti.

Per questo motivo Happy Vegan Kitchen è dedicato a chi desidera spunti originali per piatti sani e gustosi da preparare nonostante i mille impegni quotidiani, a chi cerca idee che stupiscano in occasioni speciali; a chi vuole dimostrare a parenti e amici che c'è ben altro oltre la "solita zuppa", ma anche a chi solitamente preferisce scaldare un piatto pronto piuttosto che mettersi ai fornelli.

Happy Vegan Kitchen è un libro di ricette fuori dal comune, perché oltre al mangiar sano, vi farà scoprire come sia possibile ritrovare il sorriso, l'energia e la vitalità passando più tempo in cucina.

Premessa

  • Antipasti e varie
  • Primi
  • Secondi
  • Contorni
  • Dolci

Grazie

EditoreUltra
Data pubblicazioneLuglio 2015
FormatoLibro - Pag 220 - 16,5x24
Lo trovi in#Ricette per Vegan #Dieta Vegan

Perché ho scelto un'alimentazione 100% vegetale

Scegliere un'alimentazione vegana è stato un passaggio naturale nel momento in cui ho messo sullo stesso piano i diritti di tutti gli esseri viventi.

Da quell'istante mi è stato chiaro che tutti gli animali della Terra (donne e uomini compresi) dovrebbero vivere una vita dignitosa lontana dallo sfruttamento, ho deciso allora di essere protagonista nel mutamento.

Lo so che visto nell'insieme può sembrare un discorso utopico, ma un signore che sapeva il fatto suo, tale Mahatma Gandhi, diceva "Sii il cambiamento che vuoi vedere nel mondo".

Credo che nella sua essenzialità questa frase racchiuda un concetto immenso: invece di aspettare che il mondo diventi per magia un posto migliore dobbiamo metterci del nostro, rimboccarci le maniche e considerare delle cose che fino a quel punto preferivamo non vedere, proprio come quando nascondiamo le briciole sotto il tappeto per illuderci che sia tutto pulito.

Ho attraversato questa fase della mia vita come se avessi sempre vissuto con davanti una finestra chiusa e coperta da un bellissimo tendaggio: a un certo punto una folata di vento l'ha spazzato via e io non ho potuto evitare di aprire le ante per guardare quello che là fuori c'era sempre stato.

Ho accennato al lato etico della mia scelta, ma lasciatemi qualche riga per ricordare che sempre più ricerche e pubblicazioni scientifiche dimostrano che l'alimentazione vegetale è una potentissima arma contro la malattia.

Non sono più un mistero i legami tra numerose patologie e il consumo di prodotti di origine animale.

Per quanto io fossi una ragazza in salute e non avessi particolari problemi, ho riscontrato un evidente miglioramento nel momento in cui ho vissuto il cambiamento, ritrovandomi più vitale e con molte più energie per tutto l'anno e scoprendomi più reattiva ai malanni di stagione.

dalla Premessa...Francesca Bresciani

Francesca Bresciani, una volta abbracciata la filosofia vegana è salpata per l'avventura a bordo del suo blog di cucina "Briciole di Cesca* QB" per dimostrare attraverso semplici ma accattivanti... Leggi di più...

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Danilo

Ottimo ricettario :

Ottimo ricettario :-) cucina semplice, sana e.... Nostrana! Non avrete infatti bisogno di procacciarvi ingredienti mai sentiti prima per potervi metter ai fornelli. Troverete infatti tutto tra l'alimentari, il vostro fruttivendolo di fiducia e il vostro negozio bio preferito :-) Perfetto anche da regalare ad amiche e amici che vogliono avvicinarsi all'alimentazione a base vegetale o semplicemente a chi vuole inserire piatti sani e gustosi nel proprio menù.

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Danilo

Ottimo ricettario :

Ottimo ricettario :-) cucina semplice, sana e.... Nostrana! Non avrete infatti bisogno di procacciarvi ingredienti mai sentiti prima per potervi metter ai fornelli. Troverete infatti tutto tra l'alimentari, il vostro fruttivendolo di fiducia e il vostro negozio bio preferito :-) Perfetto anche da regalare ad amiche e amici che vogliono avvicinarsi all'alimentazione a base vegetale o semplicemente a chi vuole inserire piatti sani e gustosi nel proprio menù.

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