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Enciclopedia dell'Alimentazione e della Cucina Vegetariana e Vegana - DVD

4 DVD con 8 ore di ricette, interviste, documentari + Libro a colori di 120 pagine

Serge Latouche, Santi Borgni, Valdo Vaccaro, Autori Vari




Prezzo: € 39,90


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Descrizione


L'operta prevede circa 60 ricette vegetariane e vegane suddivise per menù, documentari di approfondimento specifici sulle origini delle materie prime, gli alimenti, gli strumenti da cucina, i sistemi di cottura, le spezie, gli effetti benefici sulla salute.

Con la collaborazione di Santi Borgni, Giorgio Gustavo Rosso, Serge Latouche, Carlo Petrini, Valdo Vaccaro, Piero Frattari

Questo megacofanetto contiene:

  • 4 DVD per un totale di circa 8 ore di video
  • un libretto a colori con tutte le ricette illustrate
Distribuito daVidigraph - La Cucina Vegetariana
Data pubblicazioneDicembre 2014
TipoDVD
Formato VideoPal 16:9
SottotitoliNo
LingueItaliano
Durata480 minuti
Lo trovi in#Dieta e alimentazione
Serge Latouche

Serge Latouche, ha insegnato all'Università di Paris XI e presso l'IÉDÉS (Institute d'Étude du Dévelopement Économique et Social). È autore di numerosi libri: L'occidentalizzazione del mondo; Il pianeta dei naufraghi; I profeti sconfessati. Lo sviluppo e la deculturazione; La megamacchina.... Leggi di più...

Santi Borgni

Santi Borgni, studia da oltre 25 anni il pensiero di Krishnamurti e il sistema di alimentazione vegetariano. Questo lo ha portato a un percorso di sperimentazione nella vita, ricerca e condivisione creando nel 1999 “Casa della Pace”, luogo d’incontro e ritiro. La sua ricerca è soprattutto... Leggi di più...

Valdo Vaccaro

Valdo Vaccaro, nato a Mattuglie (Fiume), ex-Italia, nel 1943, da padre friulano e madre italocroata, vive nei pressi di Udine con la moglie hongkonghiana Kathleen e i suoi due ragazzi Francesco e William. Laureatosi in economia nel 1972 all’Università di Trieste, si è dedicato per tre anni... Leggi di più...

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