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Superfood: Concentrati di benessere, frutta e verdura all’ennesima potenza

di Laura Cresto 4 mesi fa


Superfood: Concentrati di benessere, frutta e verdura all’ennesima potenza

Concentrati di benessere “easy to eat” in aiuto alla nostra salute

Il cibo non è solo energia, nutrimento, delizia e convivialità, è anche il mezzo principale con il quale ci manteniamo in salute. Al nostro corpo, per essere efficiente e in uno stato di benessere, servono acqua e nutrienti, che vanno assimilati in modo bilanciato, senza privarci di nulla, perché ogni nutriente assolve a una funzione specifica. Le proteine, nella giusta quantità, vanno a formare la massa muscolare; i grassi e i carboidrati creano riserve energetiche da utilizzare per consentire all’organismo di sopravvivere e rigenerarsi e così via.

L’alimentazione corretta è, quindi, quella in cui si assumono tutti i nutrienti con equilibrio, ovvero il giusto quantitativo di carboidrati, zuccheri naturali, proteine e grassi “buoni”.

Purtroppo l’uso intensivo delle colture, l’utilizzo di prodotti chimici, la richiesta di prodotti fuori stagionalità e altri fattori esogeni hanno progressivamente ridotto il valore nutrizionale degli alimenti comunemente consumati.

Integrare la propria dieta con dei Superfood è il modo più semplice e naturale per assumere quotidianamente i nutrienti fondamentali al fabbisogno dell’organismo.

Inoltre, diventa sempre più complicato nutrirci in modo adeguato e non solo a causa delle tante “tentazioni” sbilanciate, ma anche perché spesso siamo costretti a mangiare fuori casa e abbiamo poco tempo per cucinare pasti completi e salutari.

Il mercato dei prodotti bio, in evoluzione e al passo con i tempi e le esigenze della vita moderna, ci offre nuove forme di assunzione degli estratti vegetali che possono aiutarci a rendere più equilibrata la nostra dieta quotidiana. Concentrati in polvere di fitonutrienti funzionali da ingredienti vegetali, selezionati e certificati bio, infatti, rivoluzionano il concetto di benessere, rendendolo semplice e quotidiano.

Perché per stare davvero bene dovremmo sfruttare appieno le proprietà salutari di frutta e verdura, mangiandone, ogni giorno, grandi quantità.

Superfood alla portata di tutti

Vediamo alcuni supergreens che possono essere parte integrante di un’alimentazione equilibrata.

I semi di Chia nera hanno un alto contenuto di fibre e proteine, sono ricchi di acidi grassi polinsaturi omega3 e Calcio. Pregiata fonte di proteine, aiutano a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo e hanno una spiccata attività antinfiammatoria. Si rivelano utili per la salute dell’intestino grazie all’effetto chelante di scorie e tossine intestinali.

Il Cacao crudo è il miglior “buongiorno”: pura energia che favorisce il buonumore grazie all’azione tonica e antiossidante. Svolge azione protettiva sul sistema cardiovascolare grazie alle catechine (polifenoli), azione antiossidante data dalle procianidine (polifenoli) e azione sul sistema nervoso centrale grazie alla teobromina (alcaloide) e agli aminoacidi, neurotrasmettitori che favoriscono il benessere psicofisico. In sinergia al Cacao crudo, Maca, Lucuma e Semi di Canapa decorticati possono apportare una carica di energia per vincere la stanchezza e resistere allo stress; ad azione tonica, antiossidante e altamente energizzante, forniscono, inoltre, un buon sostegno a livello metabolico.

La Barbabietola è ideale per chi pratica sport; contrasta l’affaticamento grazie alla presenza di Ferro, vitamina C, Acido folico, Magnesio e vitamina B6. Il mix di Sali e zuccheri ne fa un tonico fortificante per una sferzata di vitalità.

La Spirulina è fonte incredibile di proteine (oltre il 60% della sua composizione) e vanta un ricco complesso di vitamine e minerali. Svolge azione ricostituente e di sostegno per l’organismo. È particolarmente ricca di clorofilla che ossigena i tessuti e favorisce la formazione di sangue e globuli rossi.

L’Erba di Grano, grazie alla presenza di Zinco, contribuisce a mantenere un ottimale equilibrio acido-base, necessario per il corretto funzionamento dei processi metabolici e di rigenerazione cellulare. Possiede un’azione detossificante (clorofilla e fibre), attività antiossidante (polifenoli e flavonoidi) e azione immunomodulante e di rinnovamento cellulare grazie all’apporto di Ferro e Zinco.

Altre verdure a foglia verde quali cavolo nero, spinaci, Erba d’Orzo e Clorella, insieme a Erba di Grano e Spirulina, svolgono funzioni di sostegno, ricostituenti, antiossidanti e depurative dell’organismo.

Un test personalizzato per una dieta ideale

Per definire una dieta bilanciata è sempre opportuno rivolgersi a uno specialista in alimentazione funzionale. In base della dieta suggerita, è possibile scegliere fra prodotti che possono essere adatti alle esigenze di ognuno. Se vuoi sapere di quale Superfoods hai bisogno, fai il test posto al centro pagina nello specchietto.


Laura Cresto

laureata in CTF, Farmacista da 16 anni, docente SIMF, consulente scientifica NAMED, appassionata ed esperta in medicina funzionale ed omeopatia. “Sono fermante convinta che la strada giusta per ritrovare la salute sia quella di restituire la giusta centralità al nostro corpo e alla...
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