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Intervista a La Fattoria della Mandorla per @Vivi 2015

  2 anni fa


Intervista a La Fattoria della Mandorla per @Vivi 2015

La mandorla di Toritto è un alimento dalle grandi proprietà nutritive e salutari per l'organismo che oggi più che mai, in un'epoca di globalizzazione e di eliminazione della biodiversità, va salvaguardato per essere tramandato anche alle generazioni future.

È questo l'obiettivo che si pone la Fattoria della Mandorla, un'azienda agroalimentare che viene da una tradizione agricola di quattro generazioni e che sorge alle pendici del Parco Nazionale dell'Alta Murgia.
Gerardo Latrofa e Isabella Devito, compagni nella vita oltre che in questa avventura, hanno deciso di cercare nel loro piccolo di migliorare la vita della loro comunità investendo in questo progetto di politica solidale e sostenibile, a vantaggio dell'economia locale e rispettoso dell'ambiente e della salute dell'uomo.

Le mandorle, frutto di agricoltura completamente biologica, vengono coltivate, raccolte e lavorate completamente all'interno della fattoria, dove è presente un laboratorio certificato ICEA (Istituto per la Certificazione Etica e Ambientale) per la produzione di alimenti vegani di alta qualità.

La Fattoria della Mandorla sarà presente con il suo stand alla Fiera del Naturale al Vivi Benessere 2015, dove proporranno i loro prodotti gustosi e salutari.
Te li presentiamo con questa breve intervista.

Perché avete scelto di partecipare a Vivi Benessere 2015?
Per raggiungere il benessere non si può assolutamente evitare di alimentarsi in maniera consapevole. Il Vivi Benessere 2015 è proprio incentrato su questo: nutrire il corpo, la mente e lo spirito in modo adeguato per raggiungere il benessere psicofisico.
Non potevamo mancare.

Quali prodotti porterete a Vivi Benessere 2015?
Saremo presenti con uno stand di mandorle. Ce ne saranno per tutti i gusti e di tutti i tipi:

  • al naturale, 
  • aromatizzate, 
  • latte di mandorla, 
  • alternative di mandorla per l'alimentazione vegana o vegetariana,
  • formaggi e maionese a base di latte di mandorla.

Un vero e proprio mondo legato a questo meraviglioso alimento.

Farete qualche altra attività nel vostro stand?
No. Saremo molto impegnati a fare assaggiare i nostri prodotti e racconteremo la nostra storia a chiunque vorrà ascoltarla.

Andrete a vedere le conferenze in sala plenaria? Se sì, quali?
Se ne avremo la possibilità ci piacerebbe molto partecipare alla tavola rotonda su The China Study. E' davvero un argomento molto attuale e stimolante.

Volete elencare 3 buoni motivi per fermarsi al vostro stand a Vivi Benessere?

  • Proporremo prodotti innovativi.
  • Ti faremo conoscere i nostri prodotti vegani.
  • Siamo una piccola azienda che ti accoglierà con simpatia e disponibilità.
Guarda i prodotti della FATTORIA DELLA MANDORLA >

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