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Il potere antiossidante del Maqui

di Stefano Censani 4 anni fa


Il potere antiossidante del Maqui

Valore ORAC: il più alto mai riscontrato in un frutto allo stato naturale!

La Bacca di Maqui (Aristotelia chilensis), è un frutto originario della Patagonia frequentemente descritto come un “SuperFrutto”, indicando in tal modo la sua capacità di contenere ed apportare eccezionali sostanze ad azione benefica e conseguenti effetti salutistici sul benessere della persona. Quali sono le sue caratteristiche realmente “super” per potersi fregiare di questo appellativo?

Innanzi tutto il suo valore ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), cioè la sua capacità di contrastare gli effetti ossidativi del radicali liberi.

Sappiamo ormai bene che nel nostro organismo si svolgono continuamente milioni di reazioni biochimiche che sono alla base del nostro metabolismo e della nostra fisiologia.

Ogni nostra attività o azione, come il semplice pensare o il digerire il nostro pranzo o muoversi da una stanza all’altra, consuma energia e sostanze nutritive e genera sostanze di scarto (cataboliti); fra questi, più queste attività sono intense e prolungate, più si producono delle sostanze ossidanti che, se non opportunamente neutralizzate, possono andare a turbare l’ottimale equilibrio e funzionalità di ogni nostra attività fisiologica.

La capacità di contrastare queste sostanze “ossidanti” è fondamentale per la normale funzione di tutto l’organismo e per evitare l’insorgenza di disturbi e malanni.

Spesso però il nostro corpo ha bisogno di un aiuto ed un sostegno per questa difesa; la bacca di Maqui possiede un potere antiossidante, valutato in unità ORAC, di circa 28.000 unità (μmol TE / 100 g)! (Fonte: Brunswick Laboratories, Norton, MA, USA): si tratta del valore più alto mai riscontrato in un frutto allo stato naturale!

Ecco perché la bacca di Maqui può rappresentare un grande aiuto per le nostre difese antiossidanti, come presidio anti-age (contrasta l’invecchiamento cellulare) e per la prevenzione da ogni possibile degradazione organica.

Dott. Stefano Censani

Biologo e Naturopata

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Stefano Censani

Il Dott. Stefano Censani è laureato in Scienze Biologiche ad indirizzo biologico-sanitario presso l’Università di Camerino con la votazione di 110/110 e Lode, e ha successivamente conseguito anche il Diploma Quadriennale di Operatore in Discipline Bio-Naturali e Naturopatia ad Ancona. Da...
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