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Dimagrire e disintossicare corpo e mente

Come ritrovare l'equilibrio e un buon rapporto con il cibo

Dealma Franceschetti



Sabato 23 Febbraio 2019 | dalle 10:00 alle 18:00
Sala Eventi Macrolibrarsi Store - Cesena

Prezzo di listino: € 89,00
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Consulenza macrobiotica
Live con Dealma Franceschetti
Venerdì 22 Febbraio 2019 presso il Beauty Temple del Macrolibrarsi Store (su prenotazione)

Descrizione

Viviamo in una società ipernutrita e “viziata” da cibi industriali, raffinati e carichi di sostanze chimiche, che intossicano, appesantiscono, acidificano, infiammano e indeboliscono il corpo e la mente.
Oggi come non mai è essenziale lavorare quotidianamente per aiutare il corpo a ripulirsi dagli eccessi accumulati negli anni, a ridurre l’infiammazione, alcalinizzare e migliorare la qualità del sangue.

La scelta consapevole del cibo è uno dei più potenti strumenti per compiere questo lavoro di “bonifica” e di rinforzo ogni giorno, a ogni pasto. Riportare il corpo in equilibrio significa pulire, disinfiammare, alcalinizzare, rinforzare e se necessario ritrovare il peso forma.

Ma tutto questo non deve essere affrontato come una “dieta”, perché oggi siamo abituati a pensare alla dieta come a un periodo di privazioni, che finisce appena raggiungiamo un obiettivo (dimagrimento oppure valore del sangue da sistemare, ecc). In questo modo però, non operiamo un vero cambiamento nella nostra vita e nel rapporto con il cibo, ma mettiamo “una pezza” temporanea, che servirà a ben poco.

Chi ha provato una o più diete dimagranti sa bene che terminata la dieta si recuperano i chili persi, persino con qualche “interesse”. Questo ci dimostra che la dieta intesa come la intendiamo oggi, non è la strada giusta, perché non ci educa a un modello alimentare sano e non aiuta a imparare ad ascoltare il corpo e capire quali sono i suoi bisogni.

La famigerata parola "Dieta"


Dovremmo recuperare l’antico significato di dieta (dal greco δίαιτα (diaita) = "abitudine, modo di vivere", da cui il latino diaeta), quello che usava Ippocrate 2000 anni fa, dove si intendeva per dieta, uno stile di vita, uno stile alimentare, da mantenere sempre, con le dovute modifiche, ascoltando i cambiamenti e le necessità del corpo.

Per far questo, lo stile alimentare non può essere privativo e mortificante, non può diventare una gabbia, perché dalle gabbie tutti vogliono scappare prima o poi. Il segreto per creare uno stile alimentare sano che duri tutta la vita, è quello di trarne sempre piacere e soddisfazione.

Come si fa? Imparando a cucinare in modo creativo e vario. Si può fare!

Cucinare senza rinunce


E’ possibile imparare a cucinare piatti gratificanti, e contemporaneamente sani, che possano favorire l’equilibrio anziché alterarlo, che possano migliorare il rapporto con il cibo, anziché peggiorarlo.

Perché esistono cibi che peggiorano il nostro modo di rapportarci al cibo, che creano fame nervosa, voglia di dolce, di caffè, di alcol, di pizza. Le “voglie” non sono altro che tentativi di riequilibrio da parte del nostro corpo. E’ possibile liberarsi di questa schiavitù creando uno stile alimentare leggero ed equilibrato, che favorisca la salute del corpo, ma anche della mente e delle emozioni.

Durante il corso impareremo a conoscere la differenza tra i cibi che appesantiscono, infiammano, acidificano e indeboliscono il corpo, bloccando la sua capacità eliminativa e riparativa e quelli che al contrario alleggeriscono, disinfiammano, alcalinizzano, rinforzano e “aprono i rubinetti”, favorendo l’eliminazione di grassi e tossine.

Vedremo quali cibi creano squilibrio scatenando le voglie e come gestirle mentre il corpo compie il proprio lavoro di riequilibrio. Vedremo quindi come cucinare ingredienti speciali e rimedi macrobiotici per disintossicare, sciogliere i grassi e controllare la fame nervosa. Vedremo come impostare l'alimentazione per favorire il corpo nella sua naturale capacità disintossicante e dimagrante.

Tutto questo stando alla larga da parole come “proibito”, “permesso” e “calorie”, perché ogni volta che ci costringiamo a forti restrizioni alimentari, inneschiamo meccanismi psicologici di fuga e di compensazione, che danneggiano il nostro comportamento alimentare e il rapporto con il cibo, che diventa spesso il nemico da combattere o un pensiero ossessivo e ricorrente. 

 

Programma del corso


Attraverso questo corso si vuole offrire una visione diversa del dimagrimento e della disintossicazione, che passi attraverso la consapevolezza, il recupero di un buon rapporto con il cibo e la ricostruzione di uno stile alimentare salutare e consapevole, non a termine, ma che duri tutta la vita.

  • Perché le diete falliscono?
  • Trappole e falsi miti
  • Gli errori più comuni
  • Il segreto per dimagrire evitando l’effetto yo-yo
  • 7 passi per dimagrire stabilmente rinforzando la salute
  • Proporzioni, cotture e alimenti
  • I cibi che favoriscono il dimagrimento
  • I cibi che ostacolano il dimagrimento
  • Attivare il metabolismo e la circolazione
  • “Aprire i rubinetti”: disintossicare e dimagrire
  • Alcalinizzare
  • Disinfiammare
  • Rinforzare la funzionalità degli organi di eliminazione
  • L’importanza della masticazione nei meccanismi di regolazione della fame
  • Ricette e rimedi macrobiotici per favorire il dimagrimento, l’attività degli organi di eliminazione e controllare la fame nervosa 

 

Domande frequenti


Quanti chili posso perdere? E con che velocità?

Lo deciderà il tuo corpo! Il tuo corpo non è una macchina a cui puoi “comandare” di dimagrire quanto e a quale velocità desideri, senza pagarne il prezzo: l’effetto yo-yo.
Il nostro corpo è un sistema complesso e delicato che si muove in armonia con i cicli della natura. Solo rispettando i suoi ritmi e i suoi bisogni, è possibile dimagrire velocemente e senza fatica.
Il mio invito è di liberasi dell’idea del “quanti chili e in quanto tempo” e di puntare all'obiettivo benessere. In questo modo daremo il tempo al corpo di cambiare, senza farci venire ansie, sensi di colpa o di aver fallito. Se daremo tempo al corpo di fare il suo lavoro senza forzature, ci ripagherà con un peso forma stabile e non transitorio.
Ogni volta che forziamo il corpo a dimagrire, ad esempio con la riduzione calorica o le diete iperproteiche, otteniamo un risultato transitorio e non miriamo al benessere e alla salute.

Come favorire il corpo nel suo lavoro di disintossicazione e dimagrimento?

  • Scegliere il periodo giusto dell’anno per potenziare i meccanismi di eliminazione
  • Ridurre i cibi che creano ristagno, infiammazione, acidosi, tendenza all'accumulo e intossicazione
  • Introdurre i cibi che aiutano il corpo ad eliminare tossine e grassi
  • Introdurre i cibi che alcalinizzano e disinfiammano
  • Introdurre cibi che rinforzano gli organi di eliminazione
  • Utilizzare ingredienti speciali e rimedi dimagranti

A seconda dei cibi che utilizziamo possiamo favorire oppure ostacolare il lavoro del corpo. Ad esempio, carne, latticini, farine e zuccheri raffinati ostacolano il lavoro di disintossicazione, mentre riso integrale e verdure di stagione lo favoriscono.

Qual è il periodo migliore per dimagrire?

Il nostro corpo attraversa dei cicli naturali durante l’anno, in sincrono con le stagioni. 
Durante l’inverno ha bisogno di accumulare grassi e riserve per proteggersi dal freddo e da eventuali “carestie” (il nostro corpo “ragiona” ancora come milioni di anni fa). Durante l’estate ha bisogno di essere fresco e leggero per proteggersi dal caldo.
Con l’arrivo della primavera il nostro corpo inizia tutte le operazioni necessarie per liberarsi dagli accumuli invernali, in modo di arrivare all'estate già fresco e leggero. Il momento migliore quindi per chiedere al nostro corpo di dimagrire, è la primavera, perché è il periodo dell’anno in cui “si apre” in modo naturale e attiva molti meccanismi di eliminazione di tossine e grassi.
 

Struttura del corso


Il corso si svolgerà Sabato 23 Febbraio 2019 dalle ore 10:00 alle 18:00 presso la Sala Eventi del Macrolibrarsi Store.

 

Consulenza macrobiotica live presso lo Store Macrolibrarsi - Venerdì 22 Febbraio!


"Il medico del futuro non prescriverà farmaci, ma insegnerà ai suoi pazienti a
prevenire le malattie e a curare l'ambiente, la dieta e altre cause delle stesse"
Thomas Edison

 

Cos’è la consulenza macrobiotica

La consulenza personalizzata consiste in una valutazione basata sui principi della filosofia macrobiotica per aiutarti a ritrovare l’equilibrio e migliorare il tuo stile alimentare in base alle tue caratteristiche personali.
Cercheremo di capire insieme quali sono gli alimenti "problematici" nella tua alimentazione e quale può essere lo stile alimentare più adatto alle tue esigenze.
Ti spiegherò come applicare i principi base della macrobiotica per ritrovare l’equilibrio. Ti suggerirò dei rimedi macrobiotici e delle ricette specifiche per i tuoi bisogni e ti fornirò del materiale scritto per aiutarti in questo percorso.

Prima della consulenza

Per migliorare la qualità della consulenza, ti chiedo di compilare un questionario online che ti invierò dopo la prenotazione. Il questionario va compilato e inviato almeno 4 giorni prima della consulenza. Al momento della prenotazione riceverai anche il materiale di supporto, che ti servirà sia durante la consulenza, sia successivamente, per orientarti nella scelta dei cibi e nel modo di cucinarli.

Materiale di supporto che riceverai

  • Il manuale pratico
  • La guida alimentare
  • Il ricettario

Cosa portare alla consulenza

Il materiale inviato, in particolare il ricettario, per personalizzarlo in base alle tue caratteristiche e ai tuoi bisogni.

Dopo la consulenza

A distanza di circa 4-5 settimane faremo un aggiornamento gratuito della durata di circa 20-30 minuti, via Skype o via telefono.
Dopo la consulenza potrai rimanere sempre in contatto con me via e-mail per eventuali chiarimenti e ricevere un aiuto durante il percorso di cambiamento.

Quota della consulenza

  • € 120,00 (per i NON partecipanti al corso di Sabato 23 Febbraio): 1 ora e 30 minuti di consulenza

  • € 100,00 (per i partecipanti al corso di Sabato 23 Febbraio): 1 ora e 30 minuti di consulenza
    NB La consulenza NON è inclusa nella quota del corso

 

Quali vantaggi ottieni attraverso la consulenza

  • Individuare le criticità nel tuo stile alimentare
  • Acquisire una maggiore consapevolezza dell’effetto del cibo sul corpo, sulla mente e sulle emozioni
  • Partire immediatamente con un percorso personalizzato
  • Avere sempre a disposizione una guida e un supporto in caso di dubbi e difficoltà

Chi può beneficiare della consulenza macrobiotica

  • Chi ha un’alimentazione sregolata e disorganizzata
  • Chi vuole riequilibrare il peso
  • Chi vuole migliorare la propria salute
  • Chi si interessa di alimentazione naturale
  • Chi vuole approfondire le proprie conoscenze in campo olistico, scoprendo la visione energetica del cibo
  • Chi vuole imparare a cucinare in modo consapevole, per se stesso e la propria famiglia
  • Chi non sa che un’alimentazione “sana” può essere anche “buona”, e soddisfare i palati più esigenti
  • Chi è intollerante al glutine, al lattosio, ecc.

Attenzione: La consulenza macrobiotica NON sostituisce l'opera del medico.

Le informazioni fornite durante la consulenza non devono essere considerate come prescrizioni o indicazioni mediche o dietetiche e non sostituiscono la diagnosi e la terapia medica.

 

Prenotazioni consulenza


Per prenotare la propria consulenza, si prega di inviare un'e-mail a eventi@macrolibrarsi.it

 

Come raggiungerci


In AUTOBUS

La linea 92 ci collega benissimo sia a Forlì sia a Cesena, con autobus che transitano all'incirca ogni 20 minuti. Scendi alla fermata di Diegaro, a soli 50 metri dal negozio.
Clicca qui per scaricare l'orario completo della linea 92 (in "Cerca per Linea" seleziona "92 (Forlì – FC)" e poi clicca su "Cerca", come risultato comparirà "Linea 92 (Forlì)", clicca su "Orari").

In TRENO

Per chi volesse venire in treno, raggiungerci è molto semplice. Siamo collegati sia alla Stazione di Cesena sia a quella di Forlì dagli Autobus della linea 92.

In AUTO

      • Prendi l'Autostrada A14
      • Esci al Casello Cesena NORD e imbocca la E45 in direzione Roma
      • Dopo circa 7 km prendi l'uscita Cesena ovest, via Emilia
      • Alla rotonda vai a Sinistra, in direzione Centro Cesena
      • Dopo poche centinaia di metri, sulla destra troverai il nostro negozio, riconoscibile dall'insegna qui sotto.

 

 

RelatoriDealma Franceschetti
OrganizzatoreMacrolibrarsi
DataSabato 23 Febbraio 2019 | dalle 10:00 alle 18:00
LuogoSala Eventi Macrolibrarsi Store - Cesena
Lo trovi in#@Sala Macrolibrarsi #Salute, alimentazione e benessere #Showcooking
MCR-NR 158664

Prenotazione e metodi di pagamento

Come procedere alla prenotazione:

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  • Se hai concluso i tuoi acquisti vai alla cassa.
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  • Per recesso entro 30 giorni dalla data dell'evento il rimborso è totale e verrà effettuato tramite buono acquisto spendibile sul sito di Macrolibrarsi.
    NB Il buono non è spendibile per l'acquisto di eventi con Servizio di tesoreria o Gift Card
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    NB Il buono non è spendibile per l'acquisto di eventi con Servizio di tesoreria o Gift Card
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  • Il Partecipante prende atto che per la fornitura di prodotti e servizi relativi al tempo libero, quali i titoli d'ingresso per corsi ed eventi, per i quali il fornitore si impegna a fornire questi ultimi a una data o in un periodo di esecuzione specifici, NON SI APPLICA IL DIRITTO DI RECESSO previsto dall’art. 52 del Codice del Consumo. 
Dealma Franceschetti

Dealma Franceschetti è foodblogger, autrice, insegnante di cucina e consulente macrobiotica. Diplomata a La Sana Gola di Milano, tiene corsi di cucina macrobiotica vegana, conferenze, seminari e consulenze personalizzate. Il suo blog "La via macrobiotica" è diventato il... Leggi di più...

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